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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

ゆで野菜にかけるもの

yully
2003/04/08(火) 16:44

野菜の種類を問わず、蒸したりゆでたりして食べるのが好きなので
すが、ドレッシングやトッピングなど、そろそろネタが尽きてきま
した...
皆さんはどんなものをかけて食べていますか?
私がよくやるのは、半熟卵をからめたり、のりと七味をかけたりし
ています。

テーマ:
タグ:  ドレッシングネタ七味野菜

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  これはどう?

mi@11
2003/04/08(火) 16:58

エキストラバージンオイルと塩は?
野菜本来の美味しさが楽しめますよ!
かけると言うよりつけて食べます。

それから、マヨネーズに練り胡麻を合わせた
ゴママヨ。
これもかけないでつけながらね。
マヨネーズも手作りでゴママヨを作ると、
優しいお味に出来上がりますよ!
試してください!!
私も、蒸し野菜が大好きです!

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  ゴマヨネー酢

さくらがい
2003/04/09(水) 08:09

と勝手にネーミングしていまいましたが。。
酢・砂糖・醤油・すりごま・マヨネーズを混ぜた物を
茹で野菜、蒸し野菜や生野菜にかけて食べるのに今ハマってます。
配合は味見しながら好みで作ってます。

あとはにんにくを厚めにスライスして揚げた物を
トッピングするのもお気に入りです。

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  ポン酢+マヨネーズ

maru227
2003/04/09(水) 08:41

私のお勧めは、ポン酢とマヨネーズを混ぜ合わせたもの。
結構意外なかんじだけど、さっぱりしてておいしいですよ。

あとは梅干をたたいてマヨネーズと合えたりしてもよいかも・・・

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  たまにやるのは・・・

NAKAYAMA
2003/04/09(水) 12:49

もちろんマヨネーズ+わさびorからしor七味等
マヨネーズを基本にするのは好きですが、たまに
マヨネーズからとおざかりたいときは

ゆでた野菜に醤油をかけてかつおぶし。
とか
ゆであがったばかりの暖かい野菜に即効とろけるチーズ。
それに適当に塩ふり。
とか
あと酢味噌をかけて食したりもします
最近はごまにはまってるので
上の調味料プラス固形のごまそのままふりかけたりもします
けど・・・。

ゆで野菜なんでも味付けできるしお手軽なので
わたしも大好きですよ~

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  きのこ類

きゅろ
2003/04/09(水) 16:12

きのこ類のバターソテーをかけるとボリュームが出ますよ。

サラダ油(オリーブ油)でお好きなきのこを炒めて、塩コショウ。
仕上げにバターを入れてバターが溶けたら出来上がり。

あつあつのうちに野菜(温野菜でも冷たい野菜でも)にかけるとお
いしい♪

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  2種類

るな414
2003/04/09(水) 17:28

その一
オリーブオイルをフライパンに熱します。
そこににんにくの微塵切り2かけ~3かけ分と同量位のベーコンの微
塵切りを加え、弱めの火でじっくり炒めます。
この際、ニンニクが焦げると苦味がでるので、注意します。
ニンニクとベーコンの香りが油に充分に移ったら火を止め、市販の
ノンオイルドレッシング(醤油ベースのもの)を加えて混ぜてでき
あがり。
温かいままかけてもよいし、冷やしてからかけても美味しいです。
野菜の上に半熟ゆで卵を微塵切りしたものをのせ、このドレッシン
グをかけるという料理をよく作ります。

その二
これはよくスティック野菜に添えて出すのですが、マヨネーズにカ
レー粉を混ぜるだけ。
ゆで野菜につけても美味しいと思います。

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  ありがとうございます。

yully
2003/04/10(木) 09:46

みなさんありがとうございます。
片っ端から、試してみようと思いま~す!

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