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おいしい水2003/03/10(月) 20:36
テーマ: タグ: おいしいご飯カレーハンバーグバラリクエストレシピ仕事友達味噌味噌汁夜悩み料理新婚栄養
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おいしい水2003/03/12(水) 21:11
marsha2003/03/11(火) 17:25
胡椒、七味などでは不十分なのでしょうか?これらの摂り過ぎも体によくないですが、家では、父以外が皆、薄味党。ですので、基本的におかずは全て薄味で作り、父だけが、お味噌汁、シチュー、煮物にまでも胡椒 or 七味を大量にかけます(笑)。豆板醤、ラー油、マスタードも欠かせません...働くママのいる家庭の夕食は、短時間で簡単にできる中華(炒め物系)が必然的に多くなる→中華のレパートリーだけは広がったと聞いたことがあります。或いは、お肉と野菜の両方がたっぷり入った1品を作ればそれだけでも、かなり楽になると思うのですが。筑前煮もいい例ではないですか。ハンバーグは冷凍で作り置きをしておけばかなり使えると思います。普通に焼いくだけでなく、チーズをのせてみたり、缶詰のトマトソースを使って煮込みにしたり、デミグラスソースをかけてみたり、いろいろ楽しめます。わたしがいつも、迷ったとき&料理が面倒と思うときに作るのは鶏の照り焼き。ご飯もすすむ一品で、適当な味つけで適当にできるので簡単です。
醤油2003/03/11(火) 12:49
よっしゃん2003/03/11(火) 03:01
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