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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日（火）15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日（水）をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日（水）新規投稿の機能停止
2023年10月31日（火）15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ｜投稿記事

ｸﾘｰﾑﾌﾞﾘｭﾚ

マリブ2
2003/03/05(水) 13:43

自分でｸﾘｰﾑﾌﾞﾘｭﾚを作りたいと思っています。

以前、作った時に玉子が多かったのか（分量通りにやったのです
が）ｴｯｸﾞﾀﾙﾄみたいになってしまって・・・。

後、表面のﾊﾟﾘっと感が全くでないのです。（オーブンで焼きまし
た）

手軽で美味しい作り方をご存知のかたがいたら、是非教えて下さ
い！！

テーマ：
タグ：  オーブン作り方美味しい

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グルメ｜レス一覧

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  表面の「パリッ」は

marsha
2003/03/05(水) 15:56


器にクレームブリュレを先ず焼いて、
最後に、表面にグラニュー糖をまぶして、
バーナーで焼き色をつけるとできるのでは？

バーナーがない場合は、オーブントースターでも
可能なようです。

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  表面の「パリッ」２

legoe
2003/03/06(木) 21:35

だいぶ前に「はなまるマーケット」で放送していたものです。
やってみようと思いつつ、まだ試していませんが・・・

用意するもの
　・グラニュー糖
　・バターナイフ（100円ショップにあるようなチープなもの）

作り方
　バターナイフの柄を90度に曲げＬ字型にする。（←コテです）
　できあがったブリュレの表面にグラニュー糖をまぶす。
　バターナイフの平らな面をガスコンロで熱し、
　焼きゴテの要領でブリュレの表面に押し当てていく。
　砂糖がいい感じに溶けて表面がカラメル状にパリっとなる

というものでした。
やけどにくれぐれも注意って言ってました。。。

役にたちました？？　

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  バーナー！！

トロ
2003/03/07(金) 15:03

表面のパリは、そう、バーナーのおかげです。私はディスカ
ウントストアで売っているバーナーを愛用しています。カセ
ットコンロ用のカセットボンベを付けるだけのもので、2000
円位で購入しました。
ねぎに焦げ目をつけたり、西京味噌にちょっと焦げ目をつけ
たり、バーベキューの時の炭に火をつけたりなどできるの
で、お勧めです。

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  ありがとうございました！

マリブ2
2003/03/10(月) 15:40

皆さん、ありがとうございました。

早速、試してみたいと思います。
とても参考になりました☆

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