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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

テキーラの代用品

焼肉
2003/01/23(木) 11:55

メキシコ料理を作ろうと思っているのですが、レシピをみたら材料
にテキーラとあります。テキーラって日本酒で代用できると思いま
すか?また、他にどんなもので代用できるかご存知でしたら教えて
ください。
今回のためにテキーラをわざわざ買うのもなー、と思い悩んでいま
す。
いっそ買ってしまって、家でテキーラ・サンライズを楽しむっての
も手なんですけどね♪

  他の酒で代用は無理じゃないかな・・・

にゃお♪
2003/01/23(木) 12:33

テキーラって独特の香りと風味がありますよね。
やっぱりそれが命だと思うんで、デパートとか行けば
ミニチュアボトルもあるし、買ってしまったほうが
いいのではないかと思います。

そういえば私、メキシコ料理って食べたことないなぁ。
なんかスパイシーでおいしそうなイメージ♪

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  テキーラを飲む

ぱんだばにー
2003/01/23(木) 13:37

こんにちは。
わたしもにゃお♪さんと同じく、
代用は出来ないような気がします。
メキシコ料理を作るのであれば、
ぜひテキーラを飲みながら食べて欲しいです。
スパイシーでビールにはぴったりですが
(って、わたしはビール飲めません)
やっぱりテキーラは合いますよ~。
テキーラトニックとかテキーラソーダだったら、
ただ割るだけで簡単に出来ますし。
コーラで割ってもおいしいですよ。
久々に、メキシコ料理食べたくなりました~。
焼肉さんは何を作るんですか?

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  買うべし。

(nana)
2003/01/23(木) 14:34

って勝手にそっちの方向に話を進めてしまいますが
何かで代用できるかどうかはよくわからないんですけど、
先日行きつけの飲み屋さんで常連さんと話してまして
その方が大のテキーラ好きだったんですよ。

んで、テキーラ講座が始まってしまいまして
(しかも一杯ご馳走していただきました(^^ゞ)
やっぱりちょこっとだけ良いテキーラは美味しかったです。

ソーダ水で割ってライム絞って塩なめつつ・・・

あの日以来テキーラがマイブームです。
余談でした。

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  美味しいですよ

mei_moi
2003/01/23(木) 14:47

テキーラの代用品は・・ないと思います。にゃお♪さんもおっしゃ
っているように風味が大切なので買った方がいいですよ。

それに、テキーラはとても美味しいお酒です。アルコール度数が高
いからお酒が弱くて・・・でも、ちょっと舐めるだけでふわっとし
た甘い美味しい香りが口に広がってきますよ。

私のオススメテキーラは「クエルボ」です。それも、ちょっと高い
ものがいいかも・・・(笑)ライムジュースと割って「なんちゃっ
てマルガリータ」も美味しいですよ♪ジュースを凍らせてミキサー
にかけたらフローズンマルガリータ!

スタッフへ連絡

  ありがとうございます。

焼肉
2003/01/24(金) 09:31

なるほど。せっかくのメキシコ料理なんだから
テキーラを飲みながら食べるのも楽しそうですね!

作るのは鶏肉のファヒータです。
サラダ油、ライムの絞り汁、テキーラを同量ずつ、それにみじん切
りにしたにんにく、塩こしょうを混ぜ合わせたタレに食べやすい大
きさに切った鶏肉を2時間~1日ほどつけこんで、タマネギ、ピーマ
ンと一緒に焼く。
これをトルティーヤに巻いて食べる予定です。
アボカドでガッカモーレとか作って、一緒に巻き巻きしたファヒー
タをテキーラと一緒に味わう。

うーん、今週末が楽しみです!さっそく今日帰りにテキーラ(クエ
ルボ)買ってきます。
色々とアドバイスありがとうございました。

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