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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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鱈の違い

なつこ
2003/01/17(金) 17:26

こんにちは。

最近お鍋とかやるようになって気づいたのですが
鱈を買う時、沢山種類があるのに気づきました。

マダラ、生ダラ、スケソウ鱈、銀ダラ・・・
ほかにもあるのかなぁ?

この違いって何が違うか分かりますか?

私は銀ダラが美味しいと思うのですが、
この前マダラを買ったら案外美味しかったのです。

違いが分かる方、教えてください

テーマ:
タグ:  お鍋美味しい

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  銀ダラって

ajikame
2003/01/17(金) 22:47

確か、タラではなかったような気がします。
大きな深海魚か何かで、正式な名前は忘れましたが
味がタラに似ているということと、
本当の名前で出しても売れないからということで
お店では「銀ダラ」という名称で売っていると
聞いたことがあります。

ムツと銀ムツも同じような関係だったと思います。

真ダラが正真正銘(?)のタラで、
スケソウダラはたぶんタラの仲間ですね。
(たらこはスケトウダラの卵のはず)

生ダラは…、生のタラってことかな?
(干物とかでなく)

味は、やっぱり真ダラが美味しいみたいですよ。
でも私は銀ダラも好きです。(安いし…)

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  おおまかですが・・・

げんちく
2003/01/18(土) 00:31

一般に「鱈」と言えば、「真だら」のこと。「生だら」も同
称。「すけとうだら」は身が柔らかいから、練り製品の原料
に使われたりします。この卵が「たらこ」。俗に言う「白
子」は「真だら」のオスの精巣。
「銀だら」は「アイナメ科」なので、鱈じゃないです。

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  初めて知りました~

なつこ
2003/01/19(日) 12:00

aijkameさん、げんちくさん
ありがとうございます。

初めて銀ダラが鱈じゃないって事を知りました。
ちょっとびっくりです。

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