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えることを前提に２つほど。

豚パイ
材料：冷凍パイシート 豚のこま切れまたは挽肉 たまねぎ
粉チーズあればトマト 好みで卵
作り方：①こま切れ肉はたたいて挽肉状態にする。
②あら微塵にしたたまねぎをすきとおりまでいため
あら熱をとる。
③ひきにくとたまねぎをあわせて、強めに塩･胡椒す
る。
④パイシートを適当な大きさに伸ばし、上の肉を薄
くのせる。
⑤好みで薄めにきったトマト、中央にたまごを落と
す。
⑥上に粉チーズ（パルメジャーノがグー）をふる。
⑦オーブンを230度にあたため、15分ほど焼く。

鶏のスペアリブ
材料：鶏のウィングの部分。人間で言う二の腕のところ。
作り方：①強めに塩コショウする。
②230度ぐらいに暖めたオーブンで焼き色がつくまで
やく。
もし、エスニック風な味がお好みなら。。。
2時間暗い前から、スィートチリソース、ナンプラー、老酒を
適当に混ぜ合わせたタレに鶏をつけておく。
で、上記の方法で焼くだけ。

どちらもワインにもビールにもあいますよー

あとは、チップスとディップかなー。
この前友人がやってくれたちょー簡単ディップ。
クリームチーズを適当な塊にし、その上にホットサルサを
かける。コーンチップスでサルサとクリームチーズをこすげ
とりながらいただきます。

おわり

一つ目は
餃子の皮に細く切ったハム、チーズお好みで青じそを入れて包み、
油できつね色になるまで揚げる。
時間のある時に包む所まで作っておいて冷凍しておくって言う手も
ありますよ。
２つ目は
良くあるメニューですが、マグロのたたき（ネギトロでも可）にア
ボガド１個分のさいころ状にに切ったもの、ねぎのみじん切り２分
の１本分、レモン汁少々を混ぜ合わせ、わさび醤油少々と塩コショ
ウで調味。
これはご飯にもパンにも合いますよ。

私もお酒が大好きそしてこってり大好きなんです。えっと、ナチョ
チーズなんてどうでしょう？タコミート用のシーズニングで挽き肉
をいためます。玉ねぎをみじん切りにします。この二つをドリトス
みたいなコーンチップの上にのせます。（玉ねぎは生のままで）さ
らにその上にとろけるチーズをかけてレンジでチンです。時間はチ
ーズがいい感じに溶けてくるくらいまでですかねぇ・・・。その後
はお好みで、サワークリームとか、サルサソースとかをかけて食べ
ます。ちなみにこってり好きの私はサワークリームたっぷりです
(^o^)。ビールにとってもあいますよ・・・でも、DEBBIEさんのす
きな野菜でもないし、和風でもなかったですね。。。(-_-;) すみ
ません。