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シャンパンの保存について

ちぇりぃ☆
2002/12/27(金) 10:36

「ホワイトラベル」と「イエローラベル」の750を、クリスマ
スに頂いたのですが、他のシャンパンもあったので、飲みき
れず、栓を開けないまま、室温で置いておきました。
しかし昨日、妹が両方とも冷蔵庫に入れてしまったのです。
シャンパンは飲む直前に冷やす方が良いのですよね？
一度冷やしてしまったシャンパンを、室温に戻し、後日再び
冷やして飲む　という事をやっても、味に問題は無いでしょ
うか？
お正月明けに飲みたいと思っていたのですが、
どうするのが、一番良いのでしょうか？
オロオロしています。

ご存じの方、お願い致します。

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