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レスありがとうございます！
彼氏はひとり暮らしです。
そうなんです、泊まりに行くときのお土産って感じです。
特に好き嫌いはありませんが、基本的にはアッサリよりコッテリが
好きですね。

　なるほど、そういうことですね。
　でしたら、まずは一品、お肉料理でしょうね。
　あまりこってりしているものだと、すぐにおなかいっぱい
に感じてしまうような気がするんですね、わたしは。
　せっかくふたりでのんびり過ごす夜ですから、食事もゆっ
くり楽しみたい。
　そこで、こんなのはいかがでしょう？
　とり手羽と卵をお酢で煮たもの。
　ミツカンのホームページで「鶏のさっぱり煮」レシピ検索
してみてください。わたしは大体、こんな感じで作っていま
す。
　とり手羽以外にも、豚の三枚肉で作っても、美味しいで
す。
　ただこちらになると、切り分けが必要なので、やっぱり持
っていくには手羽の方が向いているかなと。
　それと、野菜もあった方がいいな、と思うので、コレも一
応。
　野菜のガーリックソテー。
　茹でたブロッコリーやにんじん、アスパラガスやパプリカ
など、ガーリックオイルで炒めて塩・コショウするのみで
す。
　彼のお部屋へ持っていく時には、ブロッコリーやにんじん
は茹でて、他は切って、持参、そして、彼のお部屋で炒め作
業だけします。
　パプリカやアスパラガス、切って持っていくのは不安かも
知れませんが、切り口から水分が飛ぶ分、家庭で炒める時に
は扱いやすくなると中華のシェフに教わりました。
　ガーリックオイルは、もちろんにんにくをオリーブオイル
で炒めればいいけれど、彼のお部屋に普段使わないものを持
ち込んだりするのも気が引けるので、市販のガーリックオイ
ルを使うのも手だと思います。
　保存もきくので、次回にまた使えますし。
　鷹の爪1本、おうちにあったらそれも持参して、刻んで加え
ます。
　なければ一味唐辛子で代用可能。辛いのが苦手な場合は、
除いてください。
　味つけにアンチョビもプラスすると、また違った味わいも
楽しめますよ。←レパートリーとして参考にしてください。
　お土産だけでなく、お部屋で調理することで、その過程で
漂ってくるいい匂いや雰囲気が、楽しい夜を盛り上げてくれ
ると思うんです。
　それと、シメにやはりご飯とか食べたくなると思うので、
ここはおにぎりなど作ってあげてくれるといいかな、と。
　彼の部屋にどの程度の調理器具があるのか全く不明で、ヘ
ンな回答していたらゴメンナサイ。
　わたしの夫の場合は、一人暮らしの時にもある程度自炊し
ていたので、調理器具が整っていたのですが、夫の友人には
「料理は一切しない」とグラスやお皿さえなかった人もいる
ので・・・
　ちょっとは参考になるかしら？