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フォーシーズンズホテルの和食『みゆき』はいかがでしょう
か。もしお昼に行かれるなら電話で予約した際、窓際のお席
を頼むと良いでしょう。
天気の良い日なら外を眺めながら頂くのもイイかと。

とても気持ちの良い接待をしてくれて感じのよい所ですよ。

お料理も美味しくて、お値段だけのことはあると思います。
でも雰囲気の良さもお料理の美味しさも含めて、これならい
いかなって特別の気持ちになりますね。

家族の皆様で楽しいお食事を♪

フォーシーズンズのイタリアンレストランがイル・テアトロって
今年になって名前をかえて営業してるのですが・・・。
先日行ったとき4500円のランチコースを食べました。
2品チョイスするのですが、最初にシェフの一皿っていうのが
でてきてちょっとしたオードブル気分。
ラビオリと魚料理を食べました。軽めで、おいしかったです。

でもなんといってもデザートがすてきでした。3段くらいの
背の高いワゴンがそろそろとでてきて、５，６種類のケーキ
を丁寧に紹介してくれて、そこにアイスクリームやらソルベやら
のせてくれて、フルーツもはいってなかなかでした。このデザート
とコーヒー・紅茶（ポットサービス・お湯もついてきました）が
コースの料金に含まれていたので、デザート命の
私にはお得感がありました。ソルベは2種類つけてもらい、
カスタードとチョコのソースがさらっとかかってました。
父がおなかいっぱいなんだよ、とつぶやいたら、桃のソルベに
イチゴとラズベリーをきれいに盛り付けて軽く仕上げてくれまし
た。
夜のコースでも「お好みのデザート」として同じようにしている
と聞きました。
緑が多くていいところですよね。
フォーシーズンズはどのレストランでものんびり、ゆっくり優雅
な気分になれると思います。調度品が豪華なので私はちょっと
緊張しましたが・・・。

「みゆき」
お寿司や会席などをカウンターやテーブル席で頂けます。
出汁がとてもおいしいので、煮物やお味噌汁などびっくり
する位おいしいですよ。お上品なんですが、薄味ではない。

「シーズンズビストロ」
フレンチです。
イル・テアトロより気軽な感じですね。
お庭は見えませんが、くつろげます。
お料理もくどくなくおいしいですよ。

「養源斎」
フォーシーズン・椿山荘のなかで唯一の中華です。
おいしいです。一品一品が上品で、今の時期から
上海蟹が食べられます。
ここで頂いた白い胡桃のお汁粉が忘れられません。

「イル・テアトロ」
量が多くて最後のチョコレートまで食べきった事がありま
せん。でもとてもおいしいです。北イタリア（ミラノ）の
お料理なので、お肉系がおいしいと思います。
コース料金が高くなればなるほど品数が増えるので、
結構食べるという自信が無ければ安いコースで良いと
思います。（私はかなり食べるほうですが、完食経験無し）

「ル・ジャルダン」
喫茶なので、軽食しかありません。
アフタヌーンティで有名ですが、ここのサンドイッチ
（単品）はとっても美味です。

「錦水」
落ち着いた庭園の中にある離れの料亭です。
少々敷居が高い気がしますが、折角フォーシーズンヘ
行くならそれも良しですね。

「木春堂」
石焼会席です。
お肉は箸で切れる位やわらかくておいしいです。
上のコースになると、自分たちではなく、焼いてくださる
方がテーブルにお一人ついてくれます。

「カメリア」
フレンチです。
椿山荘の一番奥にあります。
ちょっとカジュアルですね。

「カフェフォレスタ」
ランチバイキングは安くておいしくておすすめです。
早めに言ってお庭側の席をとるのが良いと思います。

「無茶庵」
お庭にあるおそばやさんです。
静かで、緑がいっぱいなので、都心で食べている気が
しません。落ち着きます。そば会席などおいしいですね。

ランチかディナーか分かりませんので、色々とおすすめ
しましたが、
ランチで、カジュアルな場合
「カフェ・フォレスタ」か「シーズンズビストロ」が
おすすめです。
ランチで、ちょっとリッチな場合
「養源斎」か「みゆき」がおすすめです。
ディナーでカジュアルな場合
「カメリア」か「木春堂」がおすすめです。
ディナーでちょっとリッチな場合
「錦水」か「イル・テアトロ」がおすすめです。