おいしい醤油

『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ

いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日（火）15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日（水）をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。

【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日（水）新規投稿の機能停止
2023年10月31日（火）15:00 サービス終了掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。

2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。

今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。

クチコミ掲示板

知りたい＆教えたいクチコミ・悩み相談

おいしい醤油

えんげるさん
2002/09/01(日) 00:41

こちらでこんなことを話題にしていいのか少々迷ったのです
が・・・
最近お醤油を見直してみようかなぁと真剣に思っていて、少々高め
でもおいしいお醤油を探しています。あれこれ買ってみるのもいい
のですが、かたっぱしから試すよりもオススメされた物から試した
いという気持ちも。
皆さんの中で、このお醤油は手放せません！というような物をお持
ちの方、またはご存知の方いらっしゃいませんか？

テーマ：
タグ：おいしい話題醤油

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（レス件数：10件)

銘柄は

よっしゃん
2002/09/01(日) 01:56

こだわっていませんが、手造りの類いを
よく買っています。
以前は、1リットルや四合で1000円ぐらいの
勝っていたけど、最近は1リットルで6-700円。
充分美味しいです。三年熟成とかは高い・・・。
よく行くスーパー等で置いているそのランクで
済ませています。丸大豆や遺伝子組替えのないとか

以前よく買ったのは、「むらさき」や
「古式しょうゆ　○○なんとか」忘れました。
前に新潟の酒屋では、450円ぐらいの手作り醤油が
安くて美味しかった。翌年また行ったので
買おうと思ったら、もう入れてないと・・・

あと最近、甘露醤油なるものを初めて使いました。
美味しいです。刺身にもあいます。

大和しょうゆ

vincent
2002/09/01(日) 02:47

九州のたしか佐賀県かどちらかの御しょうゆです。ブランド風では
ないですが、私は手放しません。甘いので、好き嫌いはあると思い
ます。また、最初だめなのに結局はまってしまった人も多いです。
特に煮物をすると激ウマ。匂いがたまりません。

牡蠣醤油＆昆布醤油

こげタンタン
2002/09/01(日) 09:15

そのまま食べるようなもの、おさしみ、冷奴にかけるときは、
牡蠣醤油というのにしています。アサムラサキっていうメーカー
のを私は通販で買っています。たまにスーパーでも見かけます。
500mlで600円くらい。牡蠣以外にこんぶなどのだしがはいって
いるので、料理にも向いているらしいです。

また、北海道にいって知り、以来好きになったのは「昆布醤油」
です。こちらは牡蠣醤油より安いのを見つけたので料理には
主にこっちを使っています。
これはスーパーでもよく見かけます。いろんなメーカーでだして
いるようです。こんぶ醤油しずかりっていうのを旅先で買い
ましたが、１Lで700円でした。牡蠣醤油より甘くないかんじ。

牡蠣醤油もこんぶ醤油も薄めればそばつゆにもできるほど
いい味です。あと、味が変わりやすいので二人暮しの我が家
には１Lは多いので、500ml程度の小さめを買い、しょっちゅう
新しいのをあける・・・って感じで使っています。どちらも
冷蔵庫で保管してます。いいのが見つかるといいですね。

鎌田のだし醤油

お菓子屋さん
2002/09/01(日) 12:27

だし入りなので、えんげるさんのご希望にかなうかどうか
分かりませんが、手軽に美味しさを求める向きにはかなり
お勧めできます。
普通のだし醤油、減塩タイプ、鮭でだしをとったもの、
昆布等でだしをとった精進だし醤油･･･等々、いろんな
タイプがあるのですが、個人的には普通のものが一番
お勧めです。

ちなみにここは香川県のメーカーです。通信販売か、
東京の方でしたら恵比寿三越で販売されているのを
見かけたのでこちらでも入手できます。
（ただし、三越での販売価格はメーカー直販より
かなり割高でした）

あ、ついでに便乗しちゃいますが、埼玉の金笛醤油も、
お手軽な価格帯の中ではかなり美味しいという話を
聞いたことがあります。
どなたか試された方いらっしゃいますか？