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神田あたりは、いい店か何軒かあります。
老舗なら、薮やまつや。
新しめの店なら、九段一茶庵。（専修大裏）
ここは、秋にいったら最高に美味しかった。
でも夏場はやはり、今いちでした。でも旨いけど。

あと行ったことない店で、今行ってみたいのは
神保町近くの松翁と、白金の三合菴。
ともに天麩羅が最高とか？　松翁は量は少なくないようです。
三合菴のいもてんは、銀座の近藤をしのぐとか？？？

新宿辺りだと、少なくて、ヨドバシの裏の方にある
渡邊。ここは派手さは無いです。極普通っぽいけど
美味しいです。巻海老の天麩羅はぷりぷりして旨い。
室町の砂場より、だいぶマシです。
あと大店の支店(暖簾分け)は注意が必要です。
駕籠町の薮は、特別のコースしか知らないのですが、
とても美味しかったです。柚子きりや大根きりだったかな？

新宿三丁目と、参宮橋だと香名屋。
参宮橋の支店は、元料亭？の後でちょっと高いですが
個室で戴けたりします。

京王線の方だと、明大前近くの、東林。
浜田山の安藤。（ここの鴨煮は食べたこと無いです）
阿佐谷の慈久庵が移転したのは、本当に残念。

あと、鮫洲の旧東海道にある、老舗の吉田屋
入った感じは、老舗っぽくなく、おばさん達は
手際悪く、雑な感はありますが、蕎麦は旨かった。
この夏場にあんな、香り高い蕎麦が食べれるとは
思ってもみませんでした。焼鶏も鶏わさも旨かった。

浜松町に、ちょっと面白いお店が。深山亭だったかな？
カウンター10人も座れない店だと思いました。
もり1枚300円。でも3枚は食べないと（笑）
ここの、暖いかけそばを是非食べて欲しい・・・。
ですが、秋の新蕎麦の時期まで休みに入っています。
ここは、長居できないお店ですが、
後の店は、すべてお酒を置いてて、肴もあり一献いけます。

私は､夕方から夜にかけて行きますがここでお酒を呑んで
つまみを食べ最後にさっとお蕎麦を食べて帰る。
これが好きですね。
アスクユ－で検索すると詳しく載ってますよ。