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グルメ｜投稿記事

「がんづき」の作り方を教えてください！！

pezzettino
2002/06/11(火) 20:46

小さい頃、隣に住んでいたおばさんがよく届けてくれた
「がんづき」（雁月？）が食べたいです！
黒糖色で、上にゴマやクルミがのった蒸しパンです。
ヤマザキの「黒糖フークレエ（？）」に似ていますが、
もっともっちもちしてるんです。
その食感の秘密は何なのでしょうか？

おばあちゃんに電話で聞いてみたけれど、
ものすご～く簡単な説明で、よくわからなくて…。
おいしいレシピをお持ちの方は教えてください！！

また、東京で「がんづき」が買えるお店があったら、
そちらの情報もよろしくお願いします。

テーマ：
タグ：  おいしいゴマパンレシピ東京電話

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mimomo
2002/06/13(木) 00:23


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