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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. ネギを使った簡単な料理おしえてください

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グルメ|投稿記事

ネギを使った簡単な料理おしえてください

かくがり
2002/04/18(木) 19:20

ネギをたくさんもらいました。どなたか簡単にできて美味しいネギ
を使ったレシピ教えてください。

テーマ:
タグ:  レシピ美味しい

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  鶏肉とねぎのおそば

mimomo
2002/04/18(木) 23:14

 すごーく簡単で、忙しい日などに重宝しているメニューで
す。
 材料:鳥もも肉、ねぎ、めんつゆ、おそば。こんな感じで
す。
 ごま油で一口大のとりもも肉を炒め、続いてねぎも投入
(ふたりで1本は軽く使います)、ねぎにいい焼き色が付い
たところでめんつゆで調味。
 おそばは茹でてから冷水で冷やし平たいお皿に盛りつけ、
上記のそばつゆは熱いままお椀などに入れます。
 七味よりも、おそばにちょこっとわさびをつけて食べると
面白くていいです。ちぎった焼海苔を添えても美味しい。
 鶏肉とねぎは、炒めるというよりも、焼き付けるイメージ
で作った方が断然美味しいです。焼くので、ねぎは青いとこ
ろも使えるしいいですよ。
 作り置きもある程度できるので、一度に2回分作ったりす
れば、ねぎは2本どころか3本使えます。
 このそばつゆ、鶏肉はあくまでもだしという感じで、ねぎ
が本命なので。
 ぜひ作ってみてくださいね。

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  白髪ねぎサラダ(?)

きゅろ
2002/04/19(金) 11:06

白髪ねぎサラダ
・ねぎは白髪ねぎにする
・鶏肉(ささみが扱い易い)に酒塩(お酒にお塩を入れたもの)を
して、レンジにかけ、細かくさく
・ねぎと鶏肉を混ぜ合わせ
・ドレッシング(和風か中華がおすすめ)をかけて出来上がり

マリネ
・長ネギの白い部分を3~5センチくらいに切る。
・ボールに長ネギ、塩、胡椒、オリーブ油を入れ和える。
・和えたネギを魚の網で焼く。
・塩、胡椒、オリーブ油、酢を合わせたものに焼いたねぎを入れ和
える。

豚の生姜焼きに大量に使うのも良し
お味噌汁とか豚汁なんかに大量に入れるも良し

うちもねぎが大量に来て、ようやく9割くらい使ったところです。
残りは薬味にするかな(^-^;

こんなHPもありました
http://www.net-ibaraki.ne.jp/kukizaki/foods/negi/up.htm
ねぎ料理が出てます。
私も参考にしよっと。

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  ありがとうございます

かくがり
2002/04/19(金) 21:52

mimomoさん、きゅろさん、とてもおいしそうなレシピですね。明
日は土曜日、普段お料理しない私ですがお二人のレシピを参考に
ネギづくしで頑張ってみようと思います。

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