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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日（火）15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日（水）をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日（水）新規投稿の機能停止
2023年10月31日（火）15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ｜投稿記事

焼きそばって冷凍できるかなあ？

さぼ
2002/03/27(水) 15:36


例えば、卵、ピーマン、ウインナー、もやしをいれて作った
焼きそば（ソース味、塩味）小分けにして冷凍したいんだけど大丈
夫ですか？
その他、キャベツやベーコンでも大丈夫かなあ？

テーマ：
タグ：  インナーキャベツソースピーマンベーコン冷凍焼きそば

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グルメ｜レス一覧

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  大丈夫じゃない？

よっしゃん
2002/03/27(水) 21:44

できると思うけど、完全に冷めてから冷凍庫に！
薄めにラップしたほうが早く凍ると思う。

塩だけじゃなく、是非、本来の醤油も(^o^)/

うちも今度やってみようかな（笑）

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  熱いうちに冷凍（？）

sa-ra
2002/03/28(木) 10:18

ご飯を冷凍するときは、熱いうちにぴっちりとラップして冷凍庫に
入れるのが風味を損なわず良い状態で保存出来る、とNHKの番組で
見ました。やきそばもそうかなー、と思って私はたいていのものは
熱いうちに冷凍してます。よっしゃんさんは冷めてから派ですが、
どっちが正しいのかな？？（ご存じの方、いらっしゃったら助言お
願いします）
どっちにしても冷凍OKです。

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  ありがとう！

さぼ
2002/03/28(木) 11:40


早速やってみます。
お醤油味の焼きそばは食べたことないかも･･･。
Tryしてみますねー。

私もご飯はあったかいうちに冷凍する派です。
そう、空気が入らないようにぴちっとラップして。
でも最近、ふわっとラップしたほうがうまくチンできて美味しいよ
うな気がするんだけど。

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  ありがとうございます。

よっしゃん
2002/04/01(月) 20:24

ご飯はあったかいうちに冷凍・・・φ(･。･ )
知りませんでした^_^;
ただ、家庭用だと冷めないと他の食材に影響するのと
凍るまでの時間がかかるので冷めてからの方がいいと思ってま
した。

ラップも空気に触れる面があると霜もついたりで良くないと思
います。
でも、あまりぱんぱん叩いちゃうとふっくらしなくなるから、
難しいところですね。

納豆も冷凍できるんですってね。うちは毎日のように食べてる
んでその必要ないし、あのパックを入れとくほど冷凍庫大きく
ないし・・・^_^;

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