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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 上新粉が沢山あるのですが、よい利用法はありませんか?

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グルメ|投稿記事

上新粉が沢山あるのですが、よい利用法はありませんか?

ひとたん
2002/02/28(木) 12:39

頂きものの上新粉がいま3kgぐらい貯まってます。
お団子にしたり、手つくりの餃子の皮に混ぜ込んだりしています
が、2人暮らしだとどんな料理もそれほど沢山は作らないので、ま
だまだどっさりあります。
何か目先の変わった調理法をご存知の方いませんか?

主人も私も、最近ちょっと太ってきたので、お菓子としてより、お
料理としてのレシピの方がうれしいです。
(あ、もちろんまた痩せたら手つくりお菓子もチャレンジしたいの
で、絶対いらないよ~。ってわけじゃないです。)

  あまり参考にならないかも・・・

mihomami
2002/02/28(木) 13:01

ひとたんさんこんにちは。
私はですねぇ、上新粉は揚げ物に使います。
特に、揚げだしに使用するとサクサク感がナイスです。
あまり役には立てそうにありませんが…

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  大根餅

りびりび
2002/02/28(木) 17:59

でも、もう作ってるかもしれませんね。
私が上新粉で作るものは、いつもおだんごと大根餅です。

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  韓国風お好み焼き(チヂミ)

きょーさく
2002/03/01(金) 00:36

なんていかがでしょう?
小麦粉だけで作るより、モチッとした美味しいチヂミができます
よ。
作りやすい分量は、
 上新粉 1/2カップ
 小麦粉 1/2カップ
 水又はだし汁 1と1/4カップ
です。
具はお好みですが、
 豚肉+ニラ+キムチ
 シーフードミックス+万能ねぎ
なんてところがおすすめです。
今の時期、牡蠣+キムチも美味しいかも。
焼き方は、お好み焼きを焼く要領で。
ただ、フライ返しで押しながら、薄めに焼いた方が美味しいです。
また、焼き油にごま油を加えると、風味がましますよ。
酢醤油をつけて召し上がれ! 

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  みなさんありがとう!

ひとたん
2002/03/04(月) 17:01

やっぱり一人で考えるのって限界がありますね♪
早速順に作ってみます。
ありがとうございました!

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