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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. トマトとニンニクのパスタ

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グルメ|投稿記事

トマトとニンニクのパスタ

momo_h
2002/02/20(水) 12:56

カプリチョーザのトマトとニンニクのパスタが大好きなん
です。家でも作ってみようと何度も試みましたが、いろん
なレシピ本を見てもあの味は出せず、それはそれでも良い
のですが、無性にあの味が恋しくなる時があるんです。
食べに行けばいい話ですが、やっぱり自分で作りたいんで
す。誰か教えて下さ~い。

  便乗!

かもきち
2002/02/20(水) 20:57

私もカプリチョーザのトマトとにんにくのパスタ大好き!
安いしおいしいし。私も作り方知りたいよ~!
誰か教えて!今週末家でホームパーティーをするので、そ
のときまでに間に合うともっとうれしいなぁ。

スタッフへ連絡

  自己流ですけど

ぼりすぐま
2002/02/21(木) 08:52

私の場合、トマトとにんにくならこんな感じかな。
スライスしたにんにく(3~4かけ分)をオリーブオイル
で、低めの温度でじっくり香りを出す。
唐辛子(みじんぎりか、ひとかけ)もいれて、
トマト缶(ホールかカット)をつぶしながら加える。
しお、こしょうで味付け。
5分くらい煮て、水分が減ったら、
またオリーブオイル(おおさじ2~3)を入れて
きべらでしっかりかくはんし、乳化させてとろっとするま
で混ぜる。
で、できあがりです。カプリチョーザのにんにくパスタ
は、オリーブオイルがかなり効いてた気がするの
で・・・。にんにくはどういう形か忘れたのですが、まる
ごとだったら、一度まるごと油であげたものを追加すると
いいかと思います。とうがらしはお店のものには入ってた
か覚えてませんが、少し入れると味がしまります。
全然違ってたらごめんなさい~!

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 始めまして。 カプリチョーザでトマトを食べたこと
が無いのですが、ソースにパセリのような青いものは
見当たりませんでしたか?
 イタリアンパセリとバジリコを隠しに使うと、全く、
感触が違ってきます。 たくさんいれずに、ほのかに
香らせる入っているか分かるようでは、上手とは
いえません。 お試しあれ。

 ソースとドレッシングをお届けしています。

 mack@waltz.plala.or.jp 090-3963-8867 伊藤まで。

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  オレガノですね

RIO.Y
2002/02/21(木) 11:33

カプリチョーザの「トマトとにんにくのパスタ」に
入っている緑色のものは「オレガノ」です。

以前にカプリチョーザの厨房の方と知り合いで、
レシピを教えていただいたのですが、材料は、
ホールトマト・にんにく・オレガノ・チキンブイヨン(顆
粒)・塩・コショウ
だったと思います。
オレガノはみじん切りを乾燥させた奴で、
スーパーなんかで売ってると思います。

教えてもらったのがかなり昔で、作り方とかを詳しく覚え
てなくって・・・ごめんなさい!

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