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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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手作りプリン、教えてくださぁい

だいふく841
2002/02/18(月) 23:54

今日久々にプリンを作ったんですけど、
焼きあがったら、
なんと表面がひび割れしてました(涙)。
150℃で20分、140℃で
30分蒸し焼くって本に書いてあったので
この通りしたんですけど・・・
なんででしょ~???
どなたか原因がわかる方、教えて下さい。

テーマ:
タグ:  プリン

スタッフへ連絡

  天板に

きょーさく
2002/02/19(火) 00:11

お湯(50℃くらい)を張って焼きましたか?
お湯を張って蒸し焼きにしないと、熱がかかりすぎ、表面
が盛り上がって割れてしまうかもしれません。表面も乾い
てしまいますし・・・
また、プリンの内部に「す」がたっていませんでしたか?

だいふく841さん、お湯を張って焼いていらしたらすみ
ません。
このぐらいしか思いあたらなかったので・・・

スタッフへ連絡

  天板に

きょーさく
2002/02/19(火) 00:11

お湯(50℃くらい)を張って焼きましたか?
お湯を張って蒸し焼きにしないと、熱がかかりすぎ、表面
が盛り上がって割れてしまうかもしれません。表面も乾い
てしまいますし・・・
また、プリンの内部に「す」がたっていませんでしたか?

だいふく841さん、お湯を張って焼いていらしたらすみ
ません。
このぐらいしか思いあたらなかったので・・・

スタッフへ連絡

  天板に

きょーさく
2002/02/19(火) 00:12

お湯(50℃くらい)を張って焼きましたか?
お湯を張って蒸し焼きにしないと、熱がかかりすぎ、表面
が盛り上がって割れてしまうかもしれません。表面も乾い
てしまいますし・・・
また、プリンの内部に「す」がたっていませんでしたか?

だいふく841さん、お湯を張って焼いていらしたらすみ
ません。
このぐらいしか思いあたらなかったので・・・

スタッフへ連絡

  すみません

きょーさく
2002/02/19(火) 00:16

投稿する時に、ページエラーが出て、何度もクリックして
たら同じのが3つも・・・
ごめんなさーい。

スタッフへ連絡

  私の場合は・・

hotelar
2002/02/19(火) 03:08

天板に沸騰したお湯を八分目ほど注ぎ、
160度で40分焼きますが、
失敗したことはありません。

ただし、プリン生地の配合や
型の質・サイズでも微妙に焼き上がり
が変わりますね。

普段は金属性の大きめの型で焼くの
ですが、お土産用に使い捨ての
アルミホイルで出来た型を使ったら、
いつもより大分固くなりましたから。

だいふく841さんのプリン生地に
私の温度設定が合うかどうかわかりませんが、
ご参考まで。

スタッフへ連絡

  ありがとうございます

だいふく841
2002/02/20(水) 07:30

きょーさくさん、hotelarさん、
レスありがとうございます。
お湯は入れたつもりだったんだけど、
もしかしたら少なかったカモしれません。。。
この間作ったのが食べ終わったら
お2人の教えを元にまた作ってみたいと
思います。
どうもありがとうございました(^-^)

スタッフへ連絡



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