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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. チーズフォンデュの作り方

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グルメ|投稿記事

チーズフォンデュの作り方

ミーナ菜
2002/01/29(火) 13:23

こんにちは!今週末にチーズフォンデュを作ろうと思いま
す。
チースフォンデュ用のお鍋セットはあるのですが・・・
材料はチーズだけなのか・・イマイチよくわかりません。
パンはフランスパンでないとダメなのでしょうか?!

他に、お鍋に入れる具は何がありますか?
アドバイス宜しくお願いします。

  作り方♪

besupomu
2002/01/29(火) 13:42

とっても奇遇!
私も作ろうと思ってレシピを調べていた所なんです(^^)

*材料(4~6人前)
グリュイエールチーズ 175g
エメンタールチーズ 175g
にんにく 1かけ
白ワイン(辛口) 200cc
キルシュ(サクランボのお酒) 小さじ2
コーンスターチ 10g
レモン汁(酸味が足りないときに入れる) 大さじ1
フランスパン(バゲット) 1本


1. チーズはすりおろす。鍋の内側全体ににんにくをこすり
つける。パンは一口大に切る
2. 鍋にワインを入れ、中火で温める。沸とうする直前に火
を止める
3. チーズを加え、弱火でチーズが完全に溶けるまで、ゆっ
くりと混ぜながら加熱する。沸騰させるとゴムみたいな食
感になるので注意
4. コーンスターチをキルシュで溶き、3. に加える。全体
がなめらかになったら出来上がり。フランスパンの皮の面
にフォンデュフォークをさして、チーズをからめて食べま
す。保温プレートなどがあったら使おう。

私はフランスパンの他に、温野菜(ブロッコリー・ジャガイモ等)や
ボイルエビなんかも具にしようかと思ってます。
お互い美味しく出来れば良いですね♪

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  参考になりました♪

フラジール♪
2002/01/29(火) 14:32

早速のレスありがとうございます。
早速、成城石井辺りでチーズを調達します。
ところで、「キルシュ(サクランボのお酒) 小さじ2 」がい
るのですね・・・
無いとどーなるんだろう?!って考えてます。
隠し味になるんでしょうか?

スタッフへ連絡

  すみませんOZネームまちがえました。

フラジール♪
2002/01/29(火) 14:40

結婚前の旧姓のオズネームを間違って使ってしまいました。
早急に解約予定です。
ごめんなさい・・・・・

スタッフへ連絡

  キルシュ

besupomu
2002/01/29(火) 19:07

>ところで、「キルシュ(サクランボのお酒) 小さじ2 」が
>いるのですね・・・無いとどーなるんだろう?!って考え
>てます。

なきゃないでヘーキだと思いますよ。
もしあれば…って感じで、ブランデーとかを代わりにして
もいいと思うし、何も無しでもOKだとおもいますよ~。
しょっちゅうチーズフォンデュ食べるならともかく、わざ
わざもったいなくて買えません(笑)

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  色々ありがとうございます。

ミーナ菜
2002/01/30(水) 10:09

再度のレス感謝です♪
早速昨日チーズを買って帰りました。

土曜日に作る予定なのですが。。。今から楽しみです。

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