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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. コロッケを揚げずに焼くコツ教えて下さい。

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グルメ|投稿記事

コロッケを揚げずに焼くコツ教えて下さい。

たにきょん
2002/01/21(月) 17:30

こんにちは、たにきょんと申します。
現在、社宅に住んでいて、換気扇がとても小さい為
揚げ物をすることに躊躇しています。
天ぷらは無理にしても、カツレツやコロッケなら
フライパンやトースターを使ってなんとかできない
かと試しているのですが、焦げてしまったり、色が
白っぽくなってしまったりと、なかなか上手くできま
せん。コロッケを揚げずに作ってらっしゃる方が
いらしたら、コツを教えていただけたら嬉しいです。
どうか、よろしくお願い致します。

  やったことあります

やすべー
2002/01/21(月) 20:31

自分も昔やりました。健康上の理由から、油を使わずにで
きないかと思い、いろいろ試しました。
結局同じようには再現できず、挫折しましたが、コロッ
ケ、カツなどはは小麦粉、卵のあとのパン粉を、予め大目
の油と混ぜておいてからまんべんなくつけ、オーブントー
スターでで焼くとかなり近くなりました。
あるいは焼く前に油を全体にかけてもいです。どっちにし
ろ、揚げるよりは油は少ないし、焼いた後の油の切れもい
いような気がしました

スタッフへ連絡

  ちょっと揚げ物とは違いますが。。

PECOちゃん
2002/01/22(火) 12:26

粉チーズをまぶして魚をグリルで焼いたことがありまし
て、その時なんだか揚げ物のようになったことを思い出し
ました。チーズが焦げるのでこんがりきつね色にもなりま
したよ。コロッケやカツレツとあうか分かりませんが、た
だまぶすだけで見た目揚げ物っぽくなります。(あまり、役
に立たないこたえですみません。)

スタッフへ連絡

  ありがとうございました!

たにきょん
2002/01/23(水) 17:13

やっぱり、揚げ物を焼きで済ますのは
難しいんですねぇ。。
教えていただいたことを参考にして
なんとか、試行錯誤してみます。

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