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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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冷凍できる常備菜を教えて下さい。

ぽち15
2002/01/11(金) 11:56

お弁当を作っているのですが、
野菜が不足しがちで、どうにか入れたいと思っています。
冷凍食品も色々でてますが、コストを考えると
ある程度の量を作って、冷凍しておくのが一番理想かなと
思いまして・・・。
レシピ教えて下さ~い。

テーマ:
タグ:  レシピ冷凍弁当野菜食品

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  私の場合。

sumire5*20
2002/01/11(金) 16:43

こんにちは。
私も毎日、旦那さんと私の分のお弁当作ってます。
やはり野菜は大事ですよね!

良くやるのが・・・

○ほうれん草
  軽くゆがいて(私はレンジが多いです。)絞って小分
けにして冷凍。
使うときはまえの晩から冷蔵に入れて、朝軽くチンして、
お浸しや、ごま和えに。

○きんぴら
○ひじき(野菜じゃない?)
○切り干し大根の煮物

  上の3つは普通に作って小分けにして冷凍するだけ。
  朝レンジして詰めます。
  (たまにレンジもしないことも。。。)

他の方のお知恵も拝借したいですね!!

お弁当造りがんばりましょう。


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  なんでも冷凍!

杉崎まりあ
2002/01/12(土) 11:10

私の場合ゆでて食べる野菜は全部冷凍してあります。
人参(ゆでるだけ&バター煮、とか)
じゃがいも(塩茹で)
ブロッコリー、アスパラ、インゲン、カリフラワーなど
もゆでて冷凍。
かぼちゃ(ゆでるだけ&煮物)
ほうれん草、小松菜などの葉物はちょっとだけゆでて小分
けにラップします。
 種類別にタッパにいれて冷凍保存。

休みの日に丸ごと下ごしらえして冷凍。
普段の夕食にも使ってます。
ハンバーグやら、の付け合せ野菜や、冷凍してある野菜か
ら、煮物などにしたり・・。
平日は帰りが遅いので、皮むいたりの下ごしらえする時間
は省略です。
お弁当用には、少し小さめに切っておいた物を使います。

お肉と炒めたり、甘辛く煮たり、胡麻和えにしたり・・
寝坊した時はそのままお弁当箱に放り込んで、
マヨネーズパックも入れます。

でも、自分のだからいいけれど旦那さまには手抜きすぎっ
て怒られちゃうかもですね。
でも、野菜の下ごしらえはまとめてしておくと、野菜室も
きれい。腐らせることもない・・・かな?

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  牛しぐれ

茶猫
2002/01/13(日) 01:35

お弁当に限らずたくさん作っておくと
冷凍できるので重宝してます。

牛切り落とし肉 200g
ごぼうささがき 1/2本分
しょうが 1片
だし汁 1/2カップ
酒 大さじ2
砂糖 大さじ11/2
しょうゆ 大さじ11/2

1)ごぼうはささがきにして水に
さらし、たっぷりのお湯で下茹でして
おく。
2)調味料を煮立ててごぼうを10分
ほど煮る。
3)牛肉を加えてさらに10分煮る。
4)しょうがを千切りにして加え
いい感じ(なんとなく?)になったら
出来上がり。

それからお弁当の彩りに緑の野菜が
あると重宝ですが、にらは下ごしらえ
しなくとも切って冷凍しておくと
卵焼きに入れたり炒めものに混ぜたり
できるので便利ですよん。

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