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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 揚げ油はどのくらいのあいだ使っていますか?

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グルメ|投稿記事

揚げ油はどのくらいのあいだ使っていますか?

もんちゃっくくん
2001/12/28(金) 08:59


うちは揚げ物をあまりしないので、コロッケや天ぷらなど
一ヶ月半あまりの間にほんの数回したあと、
最後に魚の天ぷらをしてしめくくり捨てます。
これってヤバイのかなぁと不安になり投稿しました。
油って酸化するみたいだし・・・
みなさんはどうしていらっしゃるのか教えてください。

テーマ:
タグ:  コロッケ天ぷら揚げ物

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  なるべく早く使いきる

marsha
2001/12/28(金) 23:48


のがいいようです。
空気に触れることによって,酸化が早まりますから。

こんなページもあります。

http://www.honen.co.jp/park/oil_faq.html

母は,天麩羅の最後に芋を揚げると
油の汚れをとってくれる,と新聞かテレビかで
情報を入手したらしく,実行してますが
効果の程は。。。??

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  もったいない話ですけど.

eosutorutukisima
2001/12/29(土) 13:33

結婚したてのころ銀座松屋にオイルポットを買いに行きま
した.なかなか手ごろなのがあったので買おうとしたら年配
の店員さんに「毎日毎日お弁当とかに揚げ物入れるの?」
「いいえ、10日に一度からあげとかするくらいです」「だっ
たらもったいないけど油はその都度処分したほうがいいわ
よ.一日置くと酸化してしまって体にも何より肌にも悪いの
よ.小さめの鍋に少し油を入れて揚げ物して次の日にその油
で炒め物をするくらいにしたほうが絶対いい」と、店員さ
んらしからぬことを熱心に勧めていたので結局買わず言う
事をきいています.
なるべく安売りのときとか、(お歳暮のセットをばらしてセ
ールしてるときとか)に大量買いしています。ほんとのとこ
ろどうなんでしょ。

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  ご参考まで

きょーさく
2001/12/30(日) 17:55

油の変え時ってなやみますよねぇー。

油の使い方等が、油のメーカーのホームページに載ってい
ますので、ご参考にしてください。

ホーネンコーポレーション
http://www.honen.co.jp/

日清製油
http://www.nisshin-seiyu.co.jp/index_flash.html

味の素
http://www.djinomoto.co.jp/ajinomoto/question/Qand
A/index.html

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