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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 長芋を使った料理教えてください

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グルメ|投稿記事

長芋を使った料理教えてください

三毛猫ローリー
2001/12/01(土) 14:47

こんにちは。
長いもを頂いたのですが、なかなか食べ終わりません
何か変わったしかも美味しいレシピありませんか
是非教えてください!!

テーマ:
タグ:  レシピ美味しい

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  長芋

月華
2001/12/01(土) 19:16

長芋を蒸かしてからつぶし、たらこか明太子とあえてあっ
さりタラもサラダに。
厚めの輪切りにして煮物にしても美味しいです。あっさり
醤油味であぶらげ、にんじん、こんにゃくなどと煮てもい
いし、鶏肉と一緒に治部煮にしても美味しいですよ。後は
うちでは水煮の小豆と煮ていとこ煮にします。
あとは少し薄めに輪切りにし、バターを引いたフライパン
で焼いて、塩コショー、あれば粉チーズなどをふって食べ
るのもおつまみとしてはオススメ。
すりおろしたものは、お好み焼きに入れてもいいし、小麦
粉と砂糖と重曹かベーキングパウダーと混ぜて蒸かすとお
饅頭の皮みたいになります。バットに流して栗や小豆、サ
ツマイモを散らすか、抹茶を混ぜたり砂糖を黒砂糖に変え
たりして、ローカロリーの和風ケーキにしても美味しいで
すよ。輪切りのものをレモンと砂糖で煮たものも案外美味
しいです。

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  鳥団子鍋

桃太郎I
2001/12/01(土) 21:00

この前テレビで見たのですが、鳥団子のつなぎとして
長芋を使ってました。
つなぎなのであまり大量消費にはならないかもですが。
フジテレビでやっていたのでESSEのレシピにあると
思います。

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  料理と言えるか・・・

melko
2001/12/01(土) 23:33

 レシピと言うほどじゃないですが
・長芋を厚めの千切りにする
・ビン詰のなめ茸をかける
・きざみのりがあればふりかける
以上です。味がうすければ少々おしょうゆを。
私はすったのが苦手だけど、これならOK!

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  サラダもいけるよ!

myu0614
2001/12/01(土) 23:59

私は大根とキュウリ、長芋を千切りにして、混ぜ合わせ
てサラダとして食べてます。
ドレッシングは醤油系があうかな?
他にわかめを加えたりして、ネバっとしているけど、さ
っぱりしたサラダになりますよ。

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  お好み焼きやネバネバあえ

kulakula
2001/12/02(日) 00:25

すってお好み焼きに混ぜると、フンワリした美味しいお好
み焼きができますよ。後は、なめこやオクラなど他の、
ネバネバ系の物と混ぜて、さっぱりダシ醤油なんかで
あえて食べても美味しいです。天ぷらにしてもフンワリ
美味しい!

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  どれもおいしそう!

三毛猫ローリー
2001/12/02(日) 17:02

さっそくやってみますね!
簡単そうなものからやってみます。
又よろしくお願いします!

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  簡単な煮物

銀座かんかん
2001/12/03(月) 13:42

こんなのどうでしょう?たくさん食べられます。
2cm程度の輪切りにして皮をむき、レンジにかけられる広い
器に底一列に敷き詰めます。ひたひたに水を入れ、しょう
ゆ・みりん一人当たり小匙各1をいれ、上からほぐしたと
ろろ昆布をこれでもかというほどかぶせます。
ふたかラップをして、14分チンします。
もちろんきちんと鍋で煮てもいいんですけど、サイドメニ
ューに手間要らずで重宝です。
あれば薬味をふってどうぞ。

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