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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

教えて!ニラレシピ

さたき
2001/11/24(土) 22:24

何を間違ってしまったのか、配達してくれる生協から、
ニラが12束届いてしまいました。今、その大量のニラを
消費するのに困っています。ニラは痛みやすいし...。どな
たか、ニラを使った料理を教えて下さい。
ちなみに、昨日はニラ+卵+豚肉の炒めもの、今日は豆
腐チゲにいれました。
よろしくおねがいします。

追記....大量に届いた訳は、私のネットでの注文ミスと判
明しました。...バカ...>自分

テーマ:
タグ:  チゲニラ料理消費豚肉

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  チヂミはいかが?

きょーさく
2001/11/25(日) 00:14

ニラ、豚肉、キムチを入れた、チヂミ風お好み焼きにして
はいかがでしょう?
焼く時に、ごま油を少し加えると風味がよくなります。
それから、ソースの代わりに酢醤油+白すりごまをつけて
食べると美味しいですよ。
試してみてください。

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  よく作るのは

月華
2001/11/25(日) 00:42

私がよく作るのは卵とじです。ジャガイモをスライスした
のと、あれば麩を入れてお醤油で煮ちゃいます。あっさり
しててオススメ。
後はやっぱり炒め物が多いですね。

それからさっとゆでて酢味噌をかけて食べるのはどうでし
ょう?これもあっさり系ですが。

あとは、そのままだと多分無理だと思うのですが、ゆでて
からなら冷凍しておけませんかね?炒め物などに入れるの
はちょっと厳しいかもしれませんが、鍋物とか上に書いた
卵とじとか酢味噌和えなら冷凍したものでも大丈夫そうな
気がする…。試してないので確たる情報でなくて申し訳な
いですが。

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  にらの漬け

やすべー
2001/11/25(日) 20:17

にらを5mmくらいの小口切りにします。この際、よーく
切れる包丁で、繊維を壊さないようにゆっくり切るのが最
大の秘訣です。あとで臭くなりすぎるのを防ぎます。
にら1束、しょうゆ80cc日本酒20ccに鷹の爪1本を
小口切りにしたものを加えます。そこへ切ったにらをいれ1
日以上漬け込みます。生協やってるのでしたら、ケチャッ
プやマヨネーズの瓶が余ってませんか?そのような入れ物
に入れるとちょうどいいです。
できた漬けを熱いごはんに乗せていただきます。
これくせになりますよ。

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  どうもありがとう!!

さたき
2001/11/26(月) 23:15

教えていただいたレシピ、全てやってみました。

チヂミ→カキで作りました。ニラが多すぎて、ニラ炒め
のようになってしまいましたが、美味しかった。
ジャガイモ炒め→意外とあっさりめですね、こんどは麩
をいれてやってみます。沖縄料理のフーイリチーっぽく
なるのかな。
酢味噌和え→ワケギやネギとも違う感じ、歯応えが美味
しかった。
漬け→作ってみたときは「?」な感じでしたが、これは
意外。辛いめの野沢菜漬けみたいな感じですね。残りの
醤油は炒めものに使えそう。

教えていただいたみなさんのおかげで助かりました。
残り4束です。あとは冷凍もやってみます。
どうもありがとうございました!!

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