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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

玉ネギがいっぱい! 何かいい料理方法ありませんか?

fantasmic
2001/11/19(月) 20:33

こんばんは。

玉ネギを10コほど貰ったのですが、
主人と私と1歳の子供の3人家族じゃ、ちょっと
食べ切れません・・・

夫婦で今ダイエット中なので、ヘルシーで美味しい
玉ネギ料理をご存知の方、教えてください!!!
よろしくお願いします。

  ストックしたら?

やすべー
2001/11/20(火) 13:43

玉ネギを3個分くらい薄くスライスして耐熱容器に入れま
す。バターをひとかけらおとし、ラップでふた。8分加熱
してよく混ぜてさまし、ジプロックなどで冷凍保存。
必要なときにスープに、ハンバーグのタネに、炒め物に。
またさらにバターで炒めればオニオンスープに、カレーの
下準備にいかがなものかと。
料理でなくて失礼しました。

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  なるほど!

fantasmic
2001/11/20(火) 17:10

やすべー様、ありがとうございます。

なるほど・・・そのような方法がありましたか。
とにかくダメになる前に全部食べきらなければ、と
料理法ばっかり考えていました。
一気に下ごしらえしておけば、後々便利ですね。
しかもバリエーションが広がるし。

参考にさせていただきます。
ありがとうございました!

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  オニグラ!

chokorin
2001/11/20(火) 10:02

定番ですが、私はこれが大好物です。
オニオングラタンスープ。
たまねぎ2個を薄くスライスし、バター(もしくはサラダ
油)であめ色になるまでいためる。(約30分)
水3カップと固形コンソメスープ、白ワイン(あれば)を
入れ煮込み、塩、胡椒で味をととのえる。
出来上がったスープを耐熱容器に入れパンの上にとろける
チーズのせスープの上にパンを浮かべオーブンで5分。
もし低カロリーが良いのなら、オニオンスープだけで飲ん
でも美味しいです。どうでしょうか。

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  ありがとうございました。

fantasmic
2001/11/20(火) 12:29

バンテリンさき様、ウリピー様、月華様、chokorin様、
ありがとうございました。
いろいろ調理法があるんですね・・・

主婦歴2年弱なもので、料理については
まだ定番なものしか作れないし、知らないので
皆様のアイデア、ありがたいです。
早速、作ってみます!

また機会がありましたら、よろしくお願いします。

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  煮込むのがいちばん

月華
2001/11/20(火) 01:26

ウリピーさんオススメのカレーなど、とにかく煮込むもの
がいちばんだと思います。
ポトフにすれば一人一個ぐらい食べられるし、肉は赤身に
して、今年はキャベツも白菜も安いようなので、そういっ
たものと煮込めば、油をあんまり使わないですむし。
あとはシンプルですけど、一人あたま一個か一個半ぐらい
の量をスライスして、砂糖と醤油とお酒で味付けして卵と
じにするのも美味しいです。
後は、小あじのフライやハムなどといっしょにマリネにす
るといっぱい食べられますよね。これもまた、一晩ぐらい
つけておくととっても甘味がでて美味しいし、ハムとのマ
リネだったら火を使わなくていいので簡単だし(^^;)つけ
たてのしゃきしゃきしたのもいいですけど、2日くらいたっ
てしんなりくったりしたのも甘くて私は好きです。
後は前にも紹介したけれど、鶏肉(出来たら骨付き)とジ
ャガイモと玉葱をオリーブオイルとローズマリーで炒めた
あと、オーブンで焼くのもなかなかいいですよ。オリーブ
オイルなら身体にも良さそうだし。
あと、単に玉葱のみをオーブンで焼くのも結構美味しいで
す。ちょっとドレッシングか、バターを落して食べると玉
葱が好きな人なら2つくらいぺろぺろと食べられます。甘味
がでてほんとに美味しいんですよ。
ぜひお試しください。

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  OLDに行ってしまいましたが

ウリピー
2001/11/20(火) 00:32

sasacoさんの紹介していた玉ねぎカレー(117907)
がおいしかったです。
圧力鍋を使うのですが、玉ネギたくさん使うので
野菜の甘味のするおいしいカレーができました。
ちょっとダイエットメニューとはかけ離れてしまうかも
しれませんが、おいしかったのでオススメです。

ここから私信、失礼します。
sasacoさん、カレーおいしくできました。ありがとうござ
いました♪

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  ウリピーさんへ。私信失礼します。

sasaco
2001/11/21(水) 17:00

sasacoです。

最後のご質問へのレス
遅くなってしまってごめんなさい。
でもおいしくできたみたいですね。
よかったです。

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  おいしいですよ!

バンテリンさき
2001/11/19(月) 21:09

我が家では玉ねぎのみじん切りを冷やっこにのせて醤油を
かけて食べます。
長ねぎもおいしいけど玉ねぎもいけますよ!
からみをとるのは水にさらすのかな?
体にもいいし試してみてくださいね
でもこれじゃあんまり減らないか(笑)


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