オズモール　女性・OLのための情報サイト


  1. オズモールTOP >
  2. オトナ女子のおしゃべり掲示板 >
  3. ‘酔っ払い蟹’の作り方教えてください！ >
  4. レス一覧

クチコミ掲示板

知りたい＆教えたいクチコミ・悩み相談

  • すべて
  • フリートーク
  • LOVE＆H
  • ビューティ
  • グルメ
  • おでかけ
  • キャリア
  • エンタメ
  • ウエディング

グルメ｜投稿記事

‘酔っ払い蟹’の作り方教えてください！

ひなの
2001/11/12(月) 14:38

上海カニで作る『酔っ払い蟹』というのをご存知でしょう
か？以前、中華料理店で食べたことがあるのですが、感動
する美味しさでした。カニミソの部分はまるでうにのよう
な味で忘れられません・・・
上海カニが、シーズンだということで、一度自分で作って
みようとおもってネットで調べてみたのですが材料が詳し
くわかりません。

生きたまま、老酒に５日～１０日ほど漬け込むという事ま
では分りました。
ただ、それ以外にも、醤油だとか薬味？などを混ぜ込むそ
うです。

情報をお持ちの方、どうぞ教えてください。
よろしくお願い致します！

テーマ：
タグ：  上海中華感動料理薬味醤油

スタッフへ連絡

グルメ｜レス一覧

すべて表示


クチコミ掲示板に参加！

この掲示板は、OZmallでつながる340万人の女友達と楽しくおしゃべりする場です。参加の際は必ず「クチコミ掲示板のルール」をよくお読みください。

クチコミ掲示板｜ランキング
レス数ランキング
アクセス数ランキング

PR

ページTOP

TOP