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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

余ったカレールウで

DISTANCE
2001/11/02(金) 13:43

カレーを作ると、いつもルウが余ってしまうんです。
水を多くして、残さず使ってしまえばいいんでしょうけど
そうすると、3食続けてカレーなんてことになりそうで。

カレールウ1、2かけらを使って
何かおいしい料理を作れませんでしょうか。

テーマ:
タグ:  おいしいカレー料理

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  どうやってもカレー味

やすべー
2001/11/02(金) 15:02

↑は仕方ないですよね。
思いつき料理を2つ。
1.ドライカレー
玉ねぎみじんを炒め、合い挽き肉を入れさらに炒める。そ
れを取り出し、ご飯を炒める。炒まったら、もどし合わせ
る。ルウは小さく切りお湯で溶いておき、かけて混ぜる。
塩コショウは抵当に、隠し味にしょうゆをたらす。
2.カレーグラタン
牛乳を暖め、バターとルウを入れて溶かす。これをペシャ
メルソースの代わりに使う。マカロニでも、魚でもいいで
しょうね。

適当で失礼しました。

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我が家では「カレー春巻き」と呼んでおります。ご飯にも
ビールにも合うよ!

長ネギと生姜のみじん切り少々を炒めたところにひき肉を
入れて色が変わるまで炒め、お水少々とカレールーを入れ
てひと煮立たちさせます。適当なところで水溶き片栗粉を
回しいれて「春巻きの具」ぐらいの固まり具合にしてくだ
さい。あとは、春巻きの皮に包んで揚げるだけ。

ひき肉(お好みで合びきでも何でも)200グラム程度に
対して市販のカレールー1かけらぐらいが適当です。

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  邪道かも知れない・・・

PINGI
2001/11/02(金) 16:10

我が家では、余ったカレーが
翌日にこのように変身してることが多いです。

その1 カレーシチュー
昔、給食で出たようなのを想像してください。
ホワイトシチューのルーとお湯を足して
すこしのばすだけ。

その2 ハヤシライス
トマトピューレを足すだけ。
これはなんとなく牛肉の時のほうがおいしい気も。

どちらも、具が少なくなっていれば、
挽肉や冷凍のミックスベジタブルを
足してもいいです。

よかったらお試しください。

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  おいしそう(^o^)

DISTANCE
2001/11/02(金) 18:04

やすべーさん、Dotsさん、PINGIさん
ありがとうございます。
カレー味でいいんですよー!
カレーを続けて食べるのは3食までかなぁ
と思うだけで、カレー味は大好きなので。

早速、冷蔵庫の残りカレールウを
使いますね。

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