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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

納豆チャーハン

kayo/ko
2001/10/20(土) 17:17

美味しい納豆チャーハンのつくり方を教えて下さい。
今日の昼につくってみたんですが(初めて)、

ご飯を炒める→納豆を加えてさらに炒める→
溶き卵を加えて火を止めて余熱で炒める→完成

という方法でやってみました。美味しくなくはないけど
ちょっと違うかも・・・?と思いまして。
醤油を入れ忘れたので後で振り掛けました(笑)。

つくったことのある方、教えて下さい。

  自分の場合

cibimaru
2001/10/20(土) 21:00

kayo/koさんと同じ順番の時と、

納豆を炒める→溶き卵を加える→ご飯を入れて味付け→止
める前に鍋はだから醤油の順で作ってます。
(ご飯を入れてからは、火は強めに)
この作り方だと、納豆を焼くので凄くにおいますけど。

赤唐辛子を入れると美味しいですよ。
(入れすぎたかな?と思うぐらい入れても結構大丈夫です)
あと、高菜や野沢菜等も入れたりする時もあります。

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  ねばねば

とまも
2001/10/21(日) 11:35

私は納豆のねばねばをこよなく愛しているので、納豆は最
後に入れます。(炒めちゃったらねばねばなくなっちゃう
のよねん (;_;) そしてナットウキナーゼもお亡くなりにな
る)

私はキムチをいつも入れてます。
1.キムチの細切りを炒める。
2.ご飯をあおる
3.青葱をたっぷりくわえる(一束くらい)
4.葱がしんなりしてきたら醤油と胡麻油で味付け。味付
  けした納豆もプラス。

程よく温まったねばねば納豆が・・・なんとも(笑)
でも良く見る納豆チャーハンのレシピは、納豆のねばねば
を流水で洗ってからよく炒める・・って書いてるね~?
もしねばねばがくちに触るようだったら、洗っておいてよ
ーく炒めたほうがいいかも♪

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  おいしいですよね。

roxy-keiko
2001/10/21(日) 16:20

 私の場合も粘粘を残すために最後に納豆は入れます。 
 油をひく→卵を入れてぐしゅぐしゅ混ぜる→じゃこまた
はしらすを入れて混ぜる→ねぎのみじん切りを入れる→ご
はんを入れる→ここがポイント!納豆に入っているタレを
なべはだからいれる

これでできあがり。どうぞ召し上がれ!

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  おお!こんなに!!

kayo/ko
2001/10/22(月) 20:21

皆様親切にありがとうございます!

納豆が先か、納豆が後かに分かれるのですね。
他にも、キムチを入れたり薬味を入れたり・・・。
(フムフム)
とまもさん、「納豆を洗う」って・・・?それは
止めておこうかなと思いました(笑)。

また休日にでも作ってみますっ。

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