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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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求む♪サンマ料理!!!

なっと
2001/10/17(水) 12:12

秋刀魚の美味しい時期ですね♪
まだ新米主婦ですが 秋刀魚を買ったことがありません 
「焼く」事しか出来ない自分がいるからです(・・;)
そこで 秋刀魚料理、何でも良いので教えてほしいです!
!!宜しくお願いします(気合入ってます)

テーマ:
タグ:  料理美味しい

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  この前作ったのは・・

morio
2001/10/17(水) 20:29

サンマを三枚に下ろして
塩コショウをし、小麦粉をつけて
フライパンでバターソテーしました。
塩コショウをした、野菜を添えて。。

参考になるかな?

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  超!新鮮なら

あじのひらき
2001/10/17(水) 23:15

お刺身も美味しいけど
脂がたっぷりノリノリだったら
お酢でちょっと〆て『〆さんま』は?
これもサッパリして美味しいです。

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  かばやきは?

ゆみどん
2001/10/18(木) 00:30

サンマの蒲焼きはいかがでしょう。
3枚におろしたサンマに小麦粉をはたいてフライパンで表
面を焼き、
酒:みりん:醤油=6:1:1
の割合で作ったたれを加えて数分蒸し焼きにしてできあが
り!

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  私なら梅煮

あま
2001/10/18(木) 12:28

さんまの内臓を取って、適当にぶつ切り。
なべに昆布出汁、みりん、酒、梅干し、砂糖を入れて
さんまを煮ます。かなり適当なレシピだけど私は好き★
梅干しの酸味が生臭さを消してくれて、なかなかおいしい
よ。

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  つみれにして

スナッキー
2001/10/18(木) 16:23

フードプロセッサーなどがあればカンタンなのですが、
無ければ、すり鉢でつみれに。

おろし生姜、味噌、お砂糖、御醤油、好みでネギ
等をいれて。

お吸い物に入れたり、ごぼうなどを混ぜて揚げるのも美
味しいですよ。

ちょっと手間がかかりますが、フードプロセッサーがあ
れば骨ごとミンチにできるので栄養価も抜群だと思いま
す。

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  !

なっと
2001/10/19(金) 12:44

皆さん有難うございます!
こんなに沢山レシピがあるなんて思いもよりませんです
今晩早速秋刀魚を買ってみます(ドキドキ)

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  もう遅いかな?サンマのパスタお勧め!

メイシオ
2001/10/20(土) 21:12

私のお勧めはサンマのパスタです。

パスタを茹でながら、サンマを塩焼き。焼けたら
鍋に身をほぐして塩で味付けしてオリーブ油で炒めま
す。茹でたパスタを入れて混ぜて、火をとめたら
最後に、大根おろしと刻んだ万能ねぎを手早く混ぜて
お皿にもります。
作り方は簡単で、さっぱり和風です。

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