さつまいもとかぼちゃのサラダ

『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ

いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日（火）15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日（水）をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。

【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日（水）新規投稿の機能停止
2023年10月31日（火）15:00 サービス終了掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。

2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。

今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。

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知りたい＆教えたいクチコミ・悩み相談

さつまいもとかぼちゃのサラダ

さくらぽん
2001/10/02(火) 02:02

素材はこれだけを使ったレシピを教えてください。
手元にあるお料理本には他の野菜や果物が入ったものばか
りで、自分なりにアレンジしてもうまくいきません。

前にどこかのお店で、かぼちゃをつぶした中にさつまいも
がゴロゴロと入ったサラダを食べてから、真似をしたいと
思うのですがどうもできないでいます。
こういうイメージでのサラダのレシピをご存知の方、教え
てください！！

テーマ：
タグ：アレンジサラダレシピ料理果物素材野菜

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（レス件数：5件)

イメージに合うかどうか分かりませんが…

ｐｒｏ－ｍｉｓｓ
2001/10/02(火) 08:36

我が家でもよく、かぼちゃのサラダを作ります。
本にも載っているので、さくらぽんさんのイメージされて
いるものと違うかもしれないのですが…。
小さく切ったかぼちゃとさつまいもを耐熱皿に入れて、レ
ンジで柔らかくするだけです。あとはマヨネーズで和える
だけ。レーズンやスライスアーモンドを入れてもｇｏｏｄ
です。

シンプルなのに美味しいですよね（秋っぽい感じもする
し）。

うちのレシピ

月華
2001/10/02(火) 08:52

昨日作ったのはpro－missさんと同じく角型に切ったかぼち
ゃとサツマイモとりんごとレーズン少々とアーモンドスラ
イスをマヨネーズで和えただけのものでした。
かぼちゃがつぶしてあるレシピだとマヨネーズよりも、酢
と油（オリーブオイルでもサラダオイルでも）と塩胡椒
（要するにフレンチドレッシングですね）を好みに合わせ
たものでつぶしたかぼちゃを味付けするといいのでは？
私としては食感の違いを楽しむために、ナッツ類を少し入
れたいところですが…。りんごも甘くないジャムなどを練
りこむか、りんご酢でドレッシングを作るとかぼちゃには
合うと思います。

さくらぼんさんが頂いたのはどんなサラダだったんでしょ
うね。