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来月ということは8月ですよね。
真夏のお弁当、それもホテルとなると電子レンジもない。
なので、冷たくてもおいしいものでまとめるのはどうでし
ょうか。

で、お弁当といっても、から揚げ、ウインナー、卵焼きじ
ゃ、芸がないので、材料は一緒で、ちょっとだけ手をかけ
てみるとかなり見栄えがよくなります。
こんなのはどうでしょうか？

鶏唐あげ 香味たれ

1.鶏に下味（しょうゆ、みりん、酒、しょうが）を付けた
ものを片栗粉と小麦粉をまぶし揚げる
2.葱（1/2本）、生姜（ひとかけ）をみじん切りにする
3.酢（大さじ2）、しょうゆ（大さじ1+1/2）、ごま油（大
さじ1）と2を混ぜる
4.食前に3を1にかける

＃冷えてもおいしい唐揚げです

冷やし茶碗蒸

1.海鮮の具（エビ、ホタテ、アサリ、イカなど）を用意す
る
2.普通の茶碗蒸よりちょっとだけ塩味をうすくした液をつ
くる
3.1と2を混ぜ、ココットのような小さな器に入れ蒸す
4.蒸し終わったら、冷蔵庫で冷やす

＃ちょっと手間がかかりますが、豪華に見えるはずです

いろんなおにぎり
1.好きな具を用意します（しゃけ、かつおぶし、うなぎ、
野沢菜などなど）色とりどりになるようにするとなおGood
2.小さめのおにぎりをつくり、ラップで巾着のようにつつ
みリボンをかけます

＃お弁当はとってもかわいくみえます

湯卵の味噌漬
1.卵を固ゆでします
2.八丁味噌（大さじ2）、みりん（大さじ１）、酒（大さじ
1）、砂糖（小さじ2）をビニール袋の中にいれよくまぜま
す
3.殻をむいた卵を2の中に入れ、冷蔵庫で2日くらいねかせ
ます

＃これはとっても簡単でおいしいです

持っていくときは、保冷材などを入れて、冷やしていくこ
とをお勧めします。

パン（クロワッサンなど）と、野菜を持っていってその場
ではさんで食べるのは？はさむものをおしゃれにしたら豪
華になるんじゃないかな？

アボガド、クリームチーズ、サーモン、ちょっと高めのハ
ムにチーズ。お店で食べた味を思い出して適当に作って見
たんだけど、意外においしくできるものなんですよね。

あとは、冷たいスープを持っていくとか。私はかぼちゃの
スープが好きだけど、かぼちゃしだいで味が全然違っちゃ
うのでジャガイモのスープ（ビシソワーズ）がいいかもし
れません。

チーズは多めに持っていくと、おつまみにもなっていいか
もしれないですね！

素敵な誕生日になるといいですね☆