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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. クローブの使い方は?

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グルメ|投稿記事

クローブの使い方は?

シェトラ
2001/06/13(水) 14:52

スパイスの固形クローブが沢山手に入ったのですがどんな
料理に使ったら良いのかわかりません。使い方もよくわか
らないので、知っていたら教えてください。
それとザワークラウトを作るときキャラウェイシードはど
のタイミングでいれたら良いのでしょう?

テーマ:
タグ:  スパイスパイ料理

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  まだやったことないのですが・・

mi@11
2001/06/13(水) 15:58

オレンジにクローブを隙間なくびっしりと刺しおいて置く
だけでゴキブリが嫌って部屋に入ってこないと言うことで
すが、これって役に立ってます?
それから、キャラウェイシードですが、ビネガーとオイル
と砂糖、胡椒、ベーコンのみじん切り、塩を火にかけます
よね、その時に入れます。あとフェンネルシードもあったら
それぞれひとつまみほど入れてください。
煮立てないでね!熱いうちに手早くキャベツに混ぜます。
冷まして、冷やして出来上がり!

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  (横レス気味だけど)効きますよ~

みつへ
2001/06/15(金) 10:48

クローブでゴッキーよけ!
オレンジなしで、クローブだけをガーゼにくるんで
部屋のあちこちにばらまいていますが、
1日1匹は見た小ゴッキーを全然見なくなりました!
すごいぞ!

ただし、最初の2.3日、
部屋はすごく歯医者臭くなるけど・・・

もし、ゴッキーにお悩みでしたら
間違いなくお薦めです!

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  カレーの香辛料として

naznaz
2001/06/14(木) 18:34

クローブを2、3個、ローリエと同じようにカレーを煮込む
ときに香り付けに入れると良いという話しを聞いたことが
あります。ということは、ビーフシチューなどに入れても
いいかも。お鍋に直に入れると行方不明になりますので、
不織布の袋か何かに入れるといいと思います。(よく
お茶葉を入れるために売っているもので十分)
間違って口に入って噛んだりしようものなら、強烈な刺激
です。
けっこう香りが強いので料理との相性が難しそうですよ
ね。香辛料のメーカーのHPなんかも参考になるかも。

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