こんな店で食ってはいけない！

『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ

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2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日（火）15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

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【サービス終了までのスケジュール】
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こんな店で食ってはいけない！

ラッコさま
2001/05/13(日) 01:56

評判の店ということで、行ってみました。
やはり、店外まで列が並び、しばらく待って入りました。
味は、まあイイでしょう。
それなりの皿はそれなりにおいしいです。

しかーし！
店員の対応がヒドイ！！

回転寿司だから、カウンターで握ってもらうわけですが、
頼んだ寿司を出すときに、皿を投げるように置くし、
オーダーを取るときも、めんど臭そうに受けつけるし、
ネタ補充を他の店員に頼むときも、怒鳴ってたし、
とても面と向かって食事する雰囲気ではありません。
何かこっちが、悪いコトをしたかのようでした。

ネタがいいから客が来てるだけであって、特別安いわけ
でもなく、なによりサービス業としてなっちゃない！

そのあと、口直しというか雰囲気直しに、マクドナルドに
行ったら、水を頼んでも気持ちよく出してくれるし、
さっきの店に爪の垢でも煎じて飲ませたいくらい。

とにかく二度と行きたいとは思わない店でした。
（ここまでヒドイ店は初めて）

テーマ：
タグ：おいしいカウンターネタマクドナルド安い寿司食事

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（レス件数：6件)

回転寿司って

スーパージェッター
2001/05/13(日) 09:31

私はあまりお皿の回る寿司屋さんを利用しないのでここの
ことは良く知りません。少し前まで酒屋だったところが急
に回転寿司に変わった店ですよね。
一般的にいえば回転寿司は寿司ロボット１台あれば職人が
いなくても即開業できるので、サービスまで気を使ってい
る店は無いでしょう。ホールにいるのはフリーターか学生
アルバイトなので採用が決まれば今日から出てよ何てこと
もあるようです。
私はマヨネーズであえたサラダというネタは苦手です。鮮
度が落ちて変色した魚を再生するため開発された商品だと
聞いてから食べられなくなりました。鮮度を維持するため
薬品で魚を下処理することもあるようです。
行列に並んでまで入ろうという気にはならないので、いつ
もヨドバシに行く途中横目で見るだけでした。

人間性と商いの基本

ラッコさま
2001/05/13(日) 15:28

スーパージェッターさんレスありがとう。

＞一般的にいえば回転寿司は寿司ロボット１台あれば
＞職人がいなくても即開業できるので、サービスまで
＞気を使っている店は無いでしょう。ホールにいるのは
＞フリーターか学生アルバイトなので採用が決まれば
＞今日から出てよ何てこともあるようです。

確かに何年も修行した板さんがいる確率は、普通の寿司屋
より低いでしょうね。
でも！でもですよ。
昨日の店員は年は４０前後、カウンターの中でも決して
新人ではない振るまいでしたから、そういった言訳は
一切通用しません。
（て言うか、普通の対人能力として並以下だし、食品を
扱うという気持ちが全く見えなかった）

それに、最近は回転寿司が増えたせいか、値段だけの
競争ではやっていけないので、サービスにもそれなりの
気を使っているのが普通です。

私は回転寿司は結構利用しますが、どんなに安い店でも
あんなヒドイ態度の店員はいなかったかと思います。
（別に安くもないし・・・）

これが、テイクアウトの店でしたらそんな文句はいいませ
ん。ある意味飲み屋と同じようにカウンターでのサービス
業なんだから、より「おかしい」と思うわけです。

あまりサービスにこだわらない方にはお勧めです。
確かにネタは新鮮でおいしかったから。

Ｒｅ：人間性と商いの基本

スーパージェッター
2001/05/13(日) 22:07

ラッコさまのおっしゃりたいことは理解しますが、所詮掲
示板を見ている人には限りがあり、ここにカキコしてもあ
なたのストレス発散にはなっても問題の解決にはなりませ
ん。
問題の本質は
・回転寿司業界の体質的な問題としてコストを重視してサ
ービスという見えないコストに金をかけない経営者が多い
こと。逆に言えば寿司がうまくておなかが膨れれば満足す
る客が多いこと。
・マスコミが店の内容を吟味せずにコネや制作上見栄えが
良いといった理由で安易に店を選んでいること。それに対
してマスコミが取り上げる店はうまいという根拠のない理
由でわざわざ並びに行く客が多いこと。

つまり私が言いたかったことは、このような問題はどこの
回転寿司店でも起こりえる話で、マスコミに踊らせられて
店を選んでいる我々にも問題があるのではないでしょうか
。この掲示板はそのような間違った情報を少しでも修正し
て、正確な情報交換をするために存在していると考えてい
ます。
ただ、いくら情報といってもあまり感情的な書き込みは見
ている方も不快にさせるので、冷静になってからよく考え
て書かれることをお薦めします。

↑タイトルが某書みたい（笑

アムトラック
2001/05/14(月) 08:03

自分はこのお店に２回行きました。２回とも昼時で、やっ
ぱり忙しいせいかはわかりませんが、握る人のサ－ビス面
（接客）は全体的にマイナスでした。若い２０歳ぐらいの
男の人は笑顔で気持ちよく握っていましたが、中年のおじ
さんは皿を投げ出すようにおいたり、むすっとしてて感じ
わるかったです（笑）このお店は１貫ずつでいろいろな種
類が食べれていいですよね。しかも大衆的っていうイメ－
ジの回転寿司でこれだけのネタが食べれたら有名になると
思う。回転寿司価格としては高い方なのかな？（よく分か
りませんが。）お店に対する考え方は人によって違うわけ
だけど、結果的にダメなお店は潰れる訳だし、金払って食
べるんだからやならこっちからいかなけりゃ～いい（笑）
でも、やっぱり物を食べる時は気持ちよく食べたいですよ
ね。あ～、金欠で本マグロ食べたくなったらまたいこっと
（笑）

確かにヒドイ

kitty-yo
2001/05/14(月) 13:46

あ～、あそこは有名なところだったんですか？
私も平日昼間にいったので、並ばなかったですが・・

いやな感じだったので印象に残ってます。
一貫づつでいっけん安そうで高いし、
店員が感じ悪～いし、食べた後味が悪かった・・

だってですよ、注文しても返事しないし、
私達が食べてる目の前にまな板があって
さばいてたんだけど、他の席に人がいないのに
わざわざお魚の口の方を私達側に置いて、
口にぐさっと棒を突き刺すんですよ。

食べてるのに、まさにお魚を・・
すっごく配慮かけてて、食べる気うせてきて
友達と思わず無言になってしまった・・・

わざとやってる感じなんですよ。
べつにさばくのはいいけど、刺した状態でそのおやじ
どっか行っちゃって、しばらく突き刺さったお魚ちゃんが
こっちを見ていた・・

これは恐怖です（－－；

お腹いっぱいにならないうちに退散しました。
このコメントみて、やっぱそうなんだと
ちょっと嬉しくなりました。
同じこと思う人がいたんだって（＾＾）

もう２度といかないそ、
他に安くておいしい回転寿司なんて
いっぱいあるもんね。

アムトラックさま、ｋｉｔｔｙ-yoさま、スーパージェッターさまレスさんきゅ！

ラッコさま
2001/05/16(水) 22:08

アムトラックさま
はい、某書のパクリです(^_^;)
そうですね、一貫ずつ食べたい人にはいいかもですね。
でも、結局１皿１個だから、何皿も食べてしまうので、
予算の余裕のあるときにどうぞ！
（二人以上なら「雛鮨」もお勧め！食べ放題だし！）

ｋｉｔｔｙ－ｙｏさま
捌かれる魚の顔見ながらは・・・(-_-ﾒ)
ホントに「客の気持ち」を理解してないですね。
安くて対応のいいトコなら、池袋の「若貴寿司」が
お勧めですよ。（三越の裏手）
１３０円均一で、かなりいろんなネタがあります。
でも、ここも少し並ぶのは覚悟して下さいね。

スーパージェッターさま
貴重なご意見ありがとう。
やや過激な表現だったかもしれません。気をつけます。
ただ、あなたも行った事ないのにレスするのは
やめた方がいいですよ。管理人じゃないのでしょう？

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