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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. おもてなし料理教えてください。

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グルメ|投稿記事

おもてなし料理教えてください。

カキコ
2001/04/25(水) 12:35

GWに主人の従兄弟が家に遊びにきます。
従兄弟たちは、20歳。
和食よりもイタリアンにしようとおもっていますが
見栄えもして、食べ応えのあるイタリアンのレシピ
教えてください。
(できれば前菜・デザートなども)

  前菜の部類に入りますが

けろ華子
2001/04/25(水) 13:38

用意するものはモッツァレアチーズ、生ハム、トマト輪切
り、バジルの葉っぱ。
トマトの輪切りにモッツァレアチーズをやはり太めにスラ
イスしたものを乗せ、オーブントースターでチーズが少し
溶けるまで焼きます。そしてお皿にそれを乗せ、その上に
生ハムを3つ折りくらいにしたものを形良くのせ、最後に
バジルの葉っぱをひらっと一枚乗せて終わりです。
召し上がる時用にエキストラバージンオリーブオイルを少
し掛けてどうぞ。
とびきり簡単で、それでいてお皿の真中に品良く飾るだけ
で、とても素敵なおもてなし料理になります♪お試しくだ
さい。

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  丸ごとのお魚を使って!

ちぴぴ
2001/04/25(水) 22:25

アクアパッツァはいかがでしょう?
私は1Kg弱の鯛を使って作ったことあります。
もちろん丸ごと一匹なので、見栄えしますよー。
http://www.hokkaido-gas.co.jp/cook/144.html
私はここの作り方を参考にしました。

結構ダイナミックなお料理なので、みんなビックリしてく
れると思います。鯛を使うと身がしっかりしているので取
り分けやすいしお奨めです。

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  ティラミスなんて如何でしょう?

Camellia
2001/04/26(木) 11:32

カキコさん今日は。
メインなんかの方は、他の方々にお任せして、
ちょっとしたおもてなしに私が良く作る、簡単で取っても
美味しいレシピがあります。
キーワード検索で、本文とタイトルにチェックし、
ティラミスで検索してみて下さい。
確か2月23日頃、他の方へお教えしたレシピが、
出てくると思います。
タイトルは「お応えします」とかっていれてたよう
な。。。

イタリアンではありませんが、季節のフルーツを彩り良く
ガラスの器に入れて、質の良いシャンパンにすこ~しシロ
ップを入れ、ゼラチンを入れたもので冷やし固めると、
シャンパンの泡を残した涼しげなシャンパンゼリーが出来
ます。 器をシャンパングラスなど、素敵なもので作れば、
結構オシャレですよ。
そのうちお試しあれ~。

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  ありがとうございました。

カキコ
2001/04/26(木) 11:50

けろ菓子さん、ちぴぴさん、Camelliaさん、
素敵なレシピをありがとうございました。
バランスのいいことに
前菜、メイン、デザートと全て教えていただいて
全部初挑戦となりますが頑張ってチャレンジしてみます。

またよろしくお願いします。

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