水餃子の作り方教えてください。

『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ

いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日（火）15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日（水）をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。

【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日（水）新規投稿の機能停止
2023年10月31日（火）15:00 サービス終了掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。

2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。

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知りたい＆教えたいクチコミ・悩み相談

水餃子の作り方教えてください。

ぷ～
2001/04/13(金) 16:07

レシピを検索してもヒットしないんです・・・；＿；
どなたか水餃子のレシピを教えてください。
あと、市販の餃子って使用できるものかしら？

テーマ：
タグ：レシピ餃子

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餃子

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（レス件数：7件)

水餃子って

すずとも815
2001/04/13(金) 16:12

焼き餃子と作り方が違うの？？？
今まで同じだと思っていました！　
だから作りおきして冷凍した餃子を焼いたり、ゆでたりし
て食べてた…。
餃子大魔王の私としたことが…。

で、どうやって作るのでしょう？？？

水餃子のスープ

ぷ～
2001/04/13(金) 16:28

すずとも815さん、ありがとうございます。
私が聞きたかったのはスープの味付けなんですぅ。＾＾；
教えてくださいな♪

>焼き餃子と作り方が違うの？？？
>今まで同じだと思っていました！　
>だから作りおきして冷凍した餃子を焼いたり、
>ゆでたりして食べてた…。
いや。。。中身は一緒な感じだけれど形が違うから市販の
ものを使えるのかな～とふと思っただけなのです。
なんか混乱させちゃってゴメンなさ～い。

ウチの場合

ちゃきひろ
2001/04/13(金) 16:37

市販の中華のダシに、適当に醤油や酒、きざんだしょうが
を入れてます。量は味見しながら好みに合わせて（笑）

水餃子の作り方なんですが、昔中国の人に教わった、手抜
きのレシピは、
具・・・焼き餃子と同じ。白菜の方が美味しいとか。春雨
を入れるのもグッド。
皮・・・市販の皮を、２枚重ねする（水で縁を止めて）。
厚めの皮でも、ゆでてるうちに破れるので、この方法が
良いそうです。
たれ・・ホントかウソが知りませんが、中国の人は酢のみ
で食べるとか。実際、その方が作ってくれたときは酢だ
けしか出てこず、でも、具にごま油やちょっとだけ醤油
が入ってたので、十分美味しかったです。