ホットサンド機なくてもホットサンド作れます？

Ａ－Ｎ
2001/04/10(火) 12:43

ホットサンドを家で作りたいんですけど
サンド機が高いのと台所の収納がないので
代用できるものがないか考えています。
フライパンとかでも作れるものなのでしょうか？
「創作」したことのある方、教えてください！

テーマ：
タグ：パンフライフライパン

古いレス順
新しいレス順
（レス件数：4件)

昔よく母がつくってくれたメニューです

とんち
2001/04/10(火) 16:14

ホットサンド機で作るサンドって耳を切り落としてしまう
のですが、母が作ってくれたのは耳つきのままです。
①好きな具（あまりにも水気のあるものは×）を6枚切り食
パンで挟み、溶き卵を耳のまわりにまんべんなく塗りま
す。もちろんパン全体に塗ってしまっても構いませんが、
これだとホットサンドというよりはフレンチトーストっぽ
くなっちゃいます。
②フライパンもしくはホットプレートにバターを気持ち多
めに落とし、先に耳の部分を一面ずつ焼き付かせて卵で耳
に蓋が出来たら、パンの白い部分両面を焼きます。
このとき鍋の蓋とかでぎゅーっとおしつけて、中の具が温
まるようにします。
これでホットサンドもどきのできあがり。
よかったら試してみてください。

先日、テレビで見ました

mocomoco
2001/04/10(火) 16:25

ざっと説明すると、下のようになります。

・２枚のパンの耳を切りとって
・１枚のパンの上に具を載せる
・具を載せたパンの周囲に溶き卵を塗る（糊の役目）
・その上に、もう１枚のパンを重ねて
・周囲をフォークの背で押し付けて、くっつける
・それをフライパンで焼く

言葉では説明しにくいのですが・・・分かりました？
上手く作れると良いですね。

作れる！作れる！

ルナルナ30
2001/04/11(水) 10:33

今年ワカサギつりに行ったんですけど
泊まったペンションの朝食が
「大好評ホットサンド！」
って書いてあって楽しみししてたんです。
寒い氷の張った湖の上に小屋があり
その中での朝食だったんですが
石油ストーブあってその上にアルミホイルに
包まれたものがおいてあって！
そのうち香ばしい匂いが～～。
そう！それが名物ホットサンドだったんです。
焼き上がりをもらってアルミホイルを
あけてみると・・・。
こんがり焼けた食パン！なかには
ハム・チーズ・卵それと千切りキャベツが
入ってました！これがうまい！！
卵は目玉にして両面焼きだったような。
とてもおいしくて感動～！！
家に帰ってきて、作ってみたんです。
一人暮らしなものでフライパンでやってみました。
食パンにバターをぬって
材料（ハム・チーズ・千切りキャベツ・卵）をいれ
塩・こしょうを軽くアルミホイルで包みフライパンへ。
これでＯＫ！火はちょっと弱めにした方がいいです！！
魚焼くところでもいいのではないのかな～？？
おすすめです！