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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. お弁当に入れる白いご飯

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グルメ|投稿記事

お弁当に入れる白いご飯

春らんまん
2001/03/11(日) 16:59

会社にお弁当を持っていくんですが、白いご飯が
固いんです。
朝はご飯を食べないので(パンを食べます)、夜に炊いて
おいたご飯を冷凍にして朝、レンジでチンをして持って行
っています.
朝、ご飯を炊かない方はどうやって白いご飯をもっていっ
ていますか?
やわらかいご飯食べたいよ~♪

テーマ:
タグ:  ご飯パン冷凍弁当

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  チンしたご飯は

mocomoco
2001/03/12(月) 10:32

冷めると固くなってしまいますよね。

うちでは、お弁当のために、朝ご飯を炊いて。
逆に、夜はそれを冷凍or冷蔵しておいたものを
チンして食べてます。

うちは、お弁当は毎日だけど、夜は毎日ご飯を
食べる訳ではないので。
この方法が、いちばんいいみたいです。

でも、毎晩白いご飯を食べる方なら、夜も炊き立ての
ご飯が食べたいですよね。

他の方から、よいアドバイスがあると良いのですが。
いちおう、我が家の方法を書いてみました。

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  炊き立てを

愛猫元気
2001/03/12(月) 16:04

直ぐにラップしてますか?
我が家では冷凍することを前提にご飯を炊くので
柔らかめに炊きます。保温をすると水分が飛んで
しまうので、直ぐにラップして冷めたら冷凍庫へ
入れれば大丈夫ですよ。

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  こんな方法でいかが?

まりっぺ25
2001/03/13(火) 17:00

愛猫元気さんの方法に似てますが…
私はこんな方法で、毎日のお弁当のご飯も
美味しく食べてますよ。
以前、料理研究家の方に聞いた方法です。

ご飯を炊く ⇒ 炊き立てをラップする ⇒
冷めるのを待たずに!冷凍庫へ入れる ⇒
使いたいとき、2分くらいチンする。

以上です。
なんでも、炊き立てのご飯をラップすることで
ラップの中で水蒸気ができて、水蒸気も一緒に
冷凍すると、チンする時にその水蒸気も解凍さ
れるので、美味しくできるとか。
私、冷めたご飯大嫌いなんだけど、コレ知って
から、お弁当美味しいですよ。お試しあれ。

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  いつもその方法で冷凍してますが

mocomoco
2001/03/13(火) 21:33

やっぱり、冷凍した物をチンしたご飯は時間が経つと
固くなってしまいます。

だから、私は、チンしてすぐに食べられる時に
冷凍ご飯を食べてます。
それなら、固くならずに美味しく食べられるので。

冷凍庫とか電子レンジの性能の差があるのかしら・・・


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  ありがとうございます。

春らんまん
2001/03/13(火) 23:30

炊いてからすぐラップをするんですね。
うちは炊いてからちょっと時間を置いてから
ラップをしてたんので固かったんでしょうか。
次回から皆さんの方法でチャレンジしてみます。

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