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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. お菓子作り用のチョコについて

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グルメ|投稿記事

お菓子作り用のチョコについて

華より男子
2001/02/15(木) 14:44

普通に食べて美味しいチョコならゴディバ とか思い付くのですが、湯せんしてお菓子 作りに使うチョコでは、美味しいところとか あるのでしょうか? 少し遅れてバレンタインのチョコを手作りしよう と思っているのですが、時期はずれ出し 100円均一の板チョコしかおもいつかなくて。。。 バレンタイン以外でも、チョコを使ったお菓子を 作っている方はどういったチョコを利用していますか? 以外にスーパーで売っているこのチョコは お菓子作りに使える!という情報でもなんでも 構わないので宜しくお願いします。 不二家のハート型のピーナッツ入りのチョコは 1度湯せんして使った事があるのですが 美味しかった気がします。 そんな身近なものでもなんでも結構です。

  どういうお菓子を作るのかな

やはきち
2001/02/15(木) 14:51

普通は製菓用には、
クーベルチュールチョコレートというものを
使います。
確かヴェローナというメーカーが有名だったと
思うのですが。
(すみません、あやふやで)
普通のチョコだと、ゴディバなんかでも
エキストラビターってヤツがありますよね、
カカオの含有量が高いのが。
あれでもおいしいんじゃないかと思います。

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  ごめんなさーい

やはきち
2001/02/15(木) 14:54

打ち間違え。
「ヴァローナ」です。

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  早速のレスありがとう!

華より男子
2001/02/15(木) 15:05

良く見たら下のシップルさんの投稿とカブって るところありましたね。。。 すいません。 でも、別な情報が得られたので良かったです。 そう言えば、クーベルチョコって聞いた事あります。 お菓子の本を読んでずっと前に見た記憶が。。。 このチョコは何処でも売っているのでしょうか? スーパーとかですか?

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  あ、ほんとだ。

やはきち
2001/02/15(木) 15:24

投稿がかぶってたんですね。

えーと、ヴァローナは日本橋三越の食品売り場に
入っていたような・・・ごめんなさい、あやふやで。
メーカーにこだわらなければ、
スーパーでも製菓用品が充実しているところなら
置いてあると思います。
あと東急ハンズにも絶対置いてあったと思うんだけど、
ヴァレンタインが過ぎた今はどうなのかなぁ。
うーん、あまりお役に立っていないような・・・
それでは手作りお菓子、がんばって下さいね^^

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  またまた、ありがとう!*^^*

華より男子
2001/02/15(木) 15:37

シップルさんの手作りキットを探してるのかと 勝手に思い込んで(レスの人のお店名をみて) 開いて見なかったんですよ。。。 自分でも投稿したら、かぶってた(^^;) 何度もやはきちさんありがとうございます! 私が作ろうと思っていたのは、焼いたメレンゲに チョコをサンドした簡単なものなです。 でも、見た目は結構可愛かったんですよ~*^^* オーブントースターで焼こうと思っているので ちゃんと出来上がるかちょっと心配。。。 ほんとに、情報ありがとうございました。 助かりました。

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  製菓材料なら

Madoca
2001/02/15(木) 16:10

 冨沢商店オススメです。本店は町田ですが、支店が
町田の小田急内、恵比寿三越、港北のデパートなどに
あります。
 製菓材料専門店ってわけではないんですけど
チョコレートの他にいろいろな製菓材料・調理材料、器具
があるのでいいと思うんですけど。
 私も詳しくはないけど製菓用の方が材料費がかから
ないきがするんですが。
 ヴァローナは青山一丁目のCIプラザ1Fに
入っています。チョコお好きならここのケーキおいしい
ですよ(話それました)

 あと場所は分からないのですが製菓材料は自由が丘
と吉祥寺にキッチンマスターというお店がありますよ。
 キッチンマスターは駅からほど近いところでした。
 

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  気にしないでくださ~い。

シップル
2001/02/15(木) 20:38

私も再び勉強になりました!
華より男子さんも週末あげる派なんですね♪
がんばりましょう~

もし、失敗したら一緒に無印キット買いに
走りましょう!^^;;

年上のダーリンのお話最近
聞きませんがラヴラヴのようですね!

それでわ、しつれいしました。。。

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  製菓用チョコレート

Camellia
2001/02/16(金) 12:52


華より男子さんへ、
こんなに遅いレスでもまだ間に合いますか??

私はバレンタイン、究極の金欠で義理チョコのお配り物を
買う余裕が無かったので、自分で生チョコを作って配りま
した。

で、製菓用のチョコレートも500グラムで600円以下の本
当に安いものを使いましたが、カカオ分が70%以上の製
菓用のものだったら、どれを使っても無難に美味しくでき
ますよ!! 確かにヴァローナやゴディバは美味しいんです
が、やっぱり高い!!

スーパーで売っている製菓用よりも、輸入食材屋さんにお
いてる製菓材料のチョコ(私は成城石井で買いました)
の方が余計な添加物があんまり入っていなくて良かったで
す。 美味しいお菓子できると良いですね、頑張って下さ
い!!

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  皆さんありがとう!

華より男子
2001/02/16(金) 14:52

Madoca さん 製菓用の材料やさんてあるんですね。 今回だけでなく、お菓子を作る時に足を運んで 見たいと思います。 シップル さん わざわざありがとうございます! お互い美味しいチョコのお菓子ができるように がんばろうね!! Camellia さん 成城石井は結構好きで利用してます。 バナナパイやパイ系とお酒系を良く買います。 あそこのチョコならおいしそうですね。 是非覗いてみます! みなさんありがとう!

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