パンプディングの作り方教えて

ロビンA
2001/01/09(火) 18:04

チョットかためになったパンで作るプディング、作り方忘
れちゃったんです。
知っていたら教えてください。

テーマ：
タグ：パンプディング作り方

古いレス順
新しいレス順
（レス件数：3件)

お試しあれ。

クロップ
2001/01/10(水) 00:37

１、カラメルソースを作る。
グラニュー糖大さじ４に水大さじ１を火にかける。（色が
付き始めたら混ぜない。）
カラメル色になったら水大さじ１を加えて混ぜ（ジューっ
となります。気をつけて下さい。）耐熱のパウンド型など
の底に流し冷ます。

２、プディング液を作る。
玉子３個、グラニュー糖大さじ６、牛乳３６０～４８０
ml、バニラエッセンス少々、ラム酒大さじ１を泡立てない
ように混ぜる。

３、型に流す。
カラメルソースの入った型に、パン（食パンの場合は耳を
落とす）スライスした果物（缶詰めの黄桃や洋ナシ）を何
層かに重ねていく。

プディング液を流しこみ３０～４０分置いてしみ込ませ
る。

４、焼く。
お湯をはったバットにのせ、160度のオーブンで40～50分湯
せん焼きする。

冷ました後冷蔵庫で落ち着かせて出来上がり！

です。美味しいですよ！お試し下さい。

超！？カンタン！レシピです

華より男子
2001/01/10(水) 13:37

パン（これにはフランスパンが私は好きです。）をお皿に適当な大きさに敷いて、市販のプリンの元を流し込んで、冷やしてできあがり！お好みで、レーズンを加えるといいでしょう。市販のプリンの元（素？）は、箱に書いてあるように普通に牛乳や水を混ぜてから、パンの入っているお皿に流し込んでね！

とてもおおざっぱだけど。

夏帆
2001/01/11(木) 13:30

あたしが作るのは、いつも大雑把です。
パンの他にもレーズンと林檎を入れるので、
お菓子本に書いてある卵液の砂糖の量を半分にします。

林檎はいちょう切りにして、お砂糖とお水とシナモンを振
りかけたものをレンジに入れて即席りんご煮を作ります。
レーズンとパンを一緒にして、シロップ（お湯に砂糖を溶
かしたもの）とラム酒をふりかけておきます。

で、卵液にりんご煮とレーズンとパンを入れてオーブンで
蒸し焼きです。カラメルソースはこれには使いません。

材料はいつも適当なので、覚えてないですぅ。
卵は４つくらいだったかなぁ。
容器はいつも１８×２５×８くらいのおおきなグラタン皿
です。これが２個できるかな。
やたらパンばかりの時もあるし、レーズンだらけの時もあ
ります。
温かいままでも、冷やしても美味しく食べられますよー。

あまり参考になってないなぁ。

▲ページトップへ