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cuba2001/01/08(月) 00:43
テーマ: タグ: おすすめインターネット新年
marsha2001/01/08(月) 13:19
タイトルの「ニワトリの丸焼き」に一瞬ぎょっ羽ついたままの白いニワトリをそのまま火にあぶってるのを想像してしまって(^^;;昨年のクリスマスに友人が作ってくれたのが美味しかったのでそれを1つ鶏はよく洗い、塩コショウ・しょうゆ・ワインなどで下味をつけておく(できれば1晩寝かせると良い)フライパンにニンニク、たまねぎのみじん切り、ご飯をよく炒め、くるみ、レーズン、ブイヨンを入れて少し煮込む鶏のお腹に炒めた御飯を詰めて頭とお尻を縫い付ける(この作業に悪戦苦闘(笑))オーブンで40分くらい焼いて出来上がり分量など細かいことは分からないのでごめんなさい。くるみとレーズンが入ってるので香りがよく、また中の御飯に鶏のうまみが染み込んで美味color=hotpink>ゥ中の御飯には火が通ってるので鶏肉だけに火が通ったことを確認すればよいので結構簡単だと思います。
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