レス一覧｜お料理に使うスープ（古いレス順）

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知りたい＆教えたいクチコミ・悩み相談

ルネルネ
2000/12/04(月) 16:32

レシピの中で「スープ２００ｃｃ」とか
料理の行程で使う「スープ」とは？
ビーフブイヨンとかコンソメの固形を溶かしたモノで良い
んでしょうか？
パルミジャーノと乾燥ポルチーニでリゾットを作ろうと思
うのですが、この場合の「スープ」って。。。
教えてください。

mocomoco
2000/12/04(月) 16:51

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