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タイトル通り、まだまだ先の話ですが、友人と秋に２泊３日で旅行を計画しています。
行先も未確定なのですが、地元からだとアクセスを考え、「東北」「北海道（札幌・函館付近？）」「北九州」「ソウル」「沖縄」。。。そして少々アクセスの悪い、本命の「山陰地方」を旅行先として考えています。
（山陰は新幹線の駅がないですよね？地元から飛行機も飛んでいませんのでちょっと不便なのですが）
１．希望としては、現地にお昼過ぎくらいに着き、３日目の最終日にお昼くらいに出発したいと思いますが、コンパクトに観光はできますか？
２．また、おすすめの観光地、グルメ等教えて頂けませんか？
希望としては、津和野・姫路城・出雲大社など行けたら嬉しいなというところです。
（位置関係がバラバラかもしれませんがお許しください）
３．交通手段はやはりレンタカーがおすすめでしょうか？
４．東海地方からの出発になりますが、新幹線の駅だと岡山がいいのでしょうか？

まだ調べはじめたばかりで、よくわかりませんので教えてください。
よろしくお願いします。