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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. くだらないことなのですが、教えてください。

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くだらないことなのですが、教えてください。

cell_tom
2005/08/29(月) 15:16

いつもお世話になっております。

料理の基礎知識?だと思うのですが
いつも疑問に思っているので教えてください。
煮物などをつくるとき、落し蓋をしますよね?
落し蓋をした時は、鍋のフタはするのでしょうか?
それとも鍋の蓋はしないのでしょうか?

くだらない疑問なのですが、料理本を見ても載って
なかったので。。。
分かる方いらっしゃいますか???

テーマ:
タグ:  料理煮物

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  うちの

ふじつぼ
2005/08/29(月) 16:45

母は、落し蓋したら蓋はしてないですね~。
だから私も、しないものと思ってました。
役に立たない回答ですみません。

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  たぶん。。。

ぬーさん
2005/08/29(月) 22:35

肉や魚などを煮る時は、においがついてしまうので、ふたは
いらないと思います。
するなら、切り蓋で、においが外に出るようにしたほうがよ
いです。

野菜など煮るときは、私は蓋しちゃいます。

はっきりした答えじゃなくて、すみません。

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  ありがとうございました!

cell_tom
2005/08/30(火) 09:35

ふじつぼさん、ぬーさんさん、お返事ありがとう
ございました!
はっきりこう!っていうのは決まっていない
ものなのかもしれませんね~。。。

今まで鍋の蓋もしていたのですが、そうすると煮汁が
なかなか煮詰まってくれないので、疑問に思っていました。
今まで蓋をしていたので、これからは蓋をしないでやって
みて、どっちがいいか自分で確かめてみようと思います♪

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