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研いだお米の保存法

haru0407
2005/08/12(金) 19:38

急な飲み会で、夕飯はいらないよとの連絡が！
お米を研いでいたのでちょこっとへこみ・・・。
もう少し早く連絡が欲しかった・・・。

そこで質問です。
研いでしまったお米の良い保存法はありませんか？
現在、ざるにあけて冷蔵庫の中なのですが、
どれくらい保つでしょう？

やはり炊いてしまった方がいいのでしょうか。

ご存じの方がいらっしゃいましたら、よろしくお願いします。

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タグ：保存冷蔵庫