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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. ブランデーの使い道

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フリートーク|投稿記事

ブランデーの使い道

chacco088
2004/07/11(日) 18:06

こんにちは。

なんとなく買ってしまったブランデー、やっぱり口に合わなくて、
困っています。捨ててしまうのも勿体無いし、かといって飲む気も
しないし・・・。

一人暮らしだからブランデーを飲むようなお客様も来ませんし、
人にあげるにも、封をきってあるので、やっぱり何か気がひけま
す。何か活用する方法はないでしょうか?

いいアイデアがあったら教えてください。

  料理酒として使うかな。

pripripipi
2004/07/11(日) 18:48

 私だったらちょっともったいないかもしれませんが
料理酒として使います。

 主人がから揚げが好きでよく作るのですが、日本酒の
変わりにブランデーを振ってもなかなかいい味に仕上がりま
すよ。

 もし気が向いたら試してくださいね♪

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  ありきたりですが

natu0809
2004/07/11(日) 18:56

カクテルにしたり、お料理に使ったらいかがですか。
私はコーラやジンジャーエール、ジュースなどで割って
簡単なカクテルを作ったりして飲んでます。
あと、市販のミートソースやデミグラスソースを利用
する時にちょっと加えると美味しくなりますよ。
他にもいろいろレシピが載っていたので参考までに
http://www.suntory.co.jp/brandy/style/recipe/index.html

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  ケーキ

ハミル
2004/07/11(日) 20:12

もしお菓子づくりをされるのでしたら、いろいろ用途がありま
す。
フルーツケーキ用にオレンジピールやナッツ、レーズンなどを刻
んだものをブランデーでつけるというのはいかがでしょうか。こ
れ、冷暗所においておくと、1年以上もちますし、これをつかった
ケーキは1週間以上(夏場はつらいけど)もつので、とても便利で
すよ。
あとは、サバランもどき。ブリオッシュ(もしくはバケット)に
たっぷりブランデーとシロップをまぜたものを冷蔵庫にいれて染
み込ませます。ひんやりしたところに生クリームを添えて。

りんごを煮るときなどにもたっぷりいれてもいいですよね。

甘いものシリーズでした。

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  紅茶に入れる

きちりん
2004/07/11(日) 22:33

親に教えてもらいましたが、眠れないときに紅茶にティース
プーン1杯くらいのブランデーを入れると体が温まってよく眠
れるそうです。
大量に消費はできませんけど、手軽でいいと思いますよ。

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  果実酒

仁希19
2004/07/11(日) 22:51

今の時期ならさくらんぼや桃、プラムなんかを、焼酎代わり
にして漬けるのも美味しいですよ。

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  プルーン漬け

はーぶー
2004/07/11(日) 23:15

プルーンはお好きですか?もしお好きなら…
乾燥しタプルーンを買ってきて、ちょっと油が塗ってあるの
で熱湯をかけてさっと流します。
それから濃い目に入れた紅茶と、ブランデーと砂糖を適宜に
混ぜてプルーンを漬け込んでください。酸味があったほうが
お好きならレモン汁でも、レモンの輪切りでも少々入れ
て…。
タッパーなどに入れて冷蔵庫で一晩以上おけば、美味しいプ
ルーンの紅茶漬けが出来ますよ。冷たいと本当に美味しいで
す。便秘にも良いですしね…。
もしアルコール分が強いな…とお思いになるなら、ブランデ
ーを鍋で沸かしてアルコール分を飛ばすと良いですよ。
その時は炎が出ることがあるので気を付けて下さい。
乾燥したアプリコットを砂糖で漬け込んでも美味しいと思い
ます。

皆さんが仰るように、料理やお菓子にも使えるし、紅茶に入
れても美味しいし、果実酒もホワイトリカーで漬けるより風
味があって美味しいですよ♪
私はブランデー好きです…(笑)。

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