桜の名所・御殿山のホテルで華やか三段重ランチをいただく。東京マリオットホテルに桜を愛でる「SAKURAテラス」が登場

更新日：2019/03/18

のんびり優雅に桜を愛でたいなら、2019年3月1日（金）から4月26日（金）の期間限定でオープンする、東京マリオットホテルの「SAKURAテラス」がおすすめ。テラスの周囲には桜が美しく咲き誇り、特別なメニュー「Gotenyama “SAKURA” Moment 御殿山サクラモーメント」を味わいながらお花見ができる。薄ピンク色の絶景も、ホテルメイドの華やかな料理も楽しむ、贅沢でおいしい春のひとときを。

ふんわりピンク色の景色にうっとり。屋外テラスで春のランチタイム

東京マリオットホテルが立地する御殿山は、江戸時代より続く桜の名所として、葛飾北斎や歌川広重の浮世絵の題材にも多く取り上げられてきた。今ではソメイヨシノをはじめサトザクラ、ヤエザクラ、ヤマザクラなど、種類豊富な桜が咲き誇る人気のスポットとなっている。

その桜を眺めることができる屋外スペース「SAKURAテラス」が、ホテル1階に位置するレストラン「ラウンジ＆ダイニング G」に2019年3月1日（金）よりオープン。ソメイヨシノが満開になる時期は予約が殺到するシートなので、早めにチェックして。

可憐なフードとデザートを詰めて。乙女心ときめく桜尽くしの三段重ランチ

桜を望むテラス席でいただくのは、このときだけの特別ランチメニュー「Gotenyama “SAKURA” Moment 御殿山サクラモーメント」（1名5940円・サ別、2名より予約制）。フードもスイーツも“桜”尽くしで、モダンな三段重の盛り付けがより一層ときめかせてくれる。

キャビアを添え旬の桜鯛で仕立てた手毬寿司、桜えびをあしらった桜鱒のポワレ、青森県産の銘柄鶏・桜姫鶏のガランティーヌなど、どの料理も上品な味わい。一口サイズで食べやすく、いろいろな味を楽しめるのもうれしい。また、三の重には日本酒と桜のジュレや、桜のロールケーキなど、愛らしいデザートが詰められた贅沢な三段重を味わって。

※悪天候の場合は室内での提供

ＯＺで予約する

都会の喧騒を離れ、静かにゆったりお花見と美食を楽しめる「SAKURAテラス」は、春の女子会にぴったり。そして、3月29日（金）から3月31日（日）には、御殿山の“伝統と桜”をテクノロジーを用いてアーティスティックに表現し、桜のライトアップやさまざまなコンテンツが楽しめる「御殿山さくらまつり 2019」も。また、3月18日（月）から4月7日（日）は、ホテルに隣接する「御殿山庭園」で夜桜ライトップも開催されるから、こちらも合わせてチェックしてみて。

イベントデータ

イベント名: Gotenyama “SAKURA” Moment 御殿山サクラモーメント

メニュー: ◇一の重
・桜鯛のビーツマリネの手毬寿司キャビアを添えて
・桜鱒のポワレ桜えびとともに
・房総ハマグリのオランデーズソース焼木の芽の香り
・オマール海老タルタル仕立て
◇二の重
・桜姫鶏のガランティーヌ
・牛頬肉の赤ワイン煮込み
・黒樺牛の冷製ローストビーフ旬の筍のグリル
・旬の山菜と春野菜
◇三の重
・日本酒と桜のジュレ
・桜のフロマージュブランムース
・桜餡のフィナンシェ
・桜のロールケーキ
・ライムとホワイトチョコのタルト
◇スープ
・あさりとキャベツのコンソメスープ