金沢に本店を構える明治44年創業の老舗「和菓子村上」による、東武百貨店限定ブランド「金沢 和音」。店内に工房を持ち、常にできたての和菓子に出会えると好評。素材選びから工程まで一貫して手を抜かない職人仕事で作られる和菓子の中でも、目上の人にも喜ばれる逸品をご紹介。
商品名：わり氷
容量：14袋入り
金額：2689円
賞味期限：製造日より約60日（目安）
購入場所：東武百貨店池袋店B1F 5番地
▽喜ばれる贈り相手
○女友達 ○両親 ○ファミリー ○取引先
まるで宝石のような色鮮やかな和菓子に感激！
Taste／どんな味？
寒天の乾燥に6日間もかけ、伝統製法で作られる干菓子「わり氷」は、職人の手で丁寧に割って作られる繊細なお菓子。淡く透き通った彩り豊かな1粒1粒を口に放り込むと、外はカリツと中はしっとりとした意外な食感に驚く。小粒でありながら砂糖のやさしい甘さが満喫できる和菓子。
Package／パッケージの特徴は？
グレーと黒のスタイリッシュな箱は、目上の人にも贈りやすい佇まい。わり氷を25gずつ包む個包装は、さらりとした手触りで洗練された雰囲気。サイズは、6個入り（1253円）、18個入り（3488円）も展開しているので、贈る相手の家族構成や職場の人数に合わせて選ぶとより喜ばれそう。
Editor's recommend
美しく繊細な干菓子は、まさに伝統技。常温保存できる品ですが、冷蔵庫でひんやり冷やすことで、より外のカリッと感と中のぷるんとした食感を楽しめます。（編集T）
DATA／
金沢和音 池袋東武店
- 電話番号
- 0359518120 0359518120
- 住所
- 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店B1F 5番地
- 営業時間
- 月～土曜10:00～21:00、日曜・祝～20:00
- 定休日
- 施設に準ずる
- 交通アクセス
- JRほか「池袋駅」より直結
- ホームページ
- 東武百貨店 池袋店
※記事は2018年7月26日（木）現在の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります
WRITING／NARUMI AKIBA PHOTO／KAZUHITO MIURA
