エンジニア出身という異色の経歴を持つベルギー出身のショコラティエによるチョコレートブランド「BENOIT NIHANT（ブノワ・ニアン）」。2025年のバレンタインテーマは、愛の女神アフロディテを語源とする「アフロディジアック（愛の妙薬）」。カカオとスパイスの出会いから生まれた特別なボンボンショコラが登場。バレンタインにぴったりな遊び心と、ブノワ・ニアン氏の技巧が合わさる“愛と官能”の新作コレクションを堪能して。
アフロディジアック
ブノワ・ニアン氏が、“Aphrodisiac（愛の妙薬）”にふさわしいスパイスとカカオの組み合わせを厳選し、3種類入りのアソートに。
パイナップルと砂糖、シナモンを組み合わせて、ヨーロッパの綿菓子（バーバパパ）のようなポップな味に仕上げた「アナナス＆カネル ド セイロン」。
粒感の残るヘーゼルナッツプラリネにコリアンダーシードの香りが合わさり、レモンのようなシトラス風味をほのかに感じる「ノワゼット＆グレン ド コリアンドル」など。
カカオとスパイスの出会いから生まれた“愛と官能”の新作コレクションに魅了されて。
価格：3456円
内容量：6個入り
販売店舗：ブノワ・ニアン 銀座及び全国の催事場、公式オンラインショップ
販売期間：2025/1/8（水）～順次販売
※オンラインショップは1/27（月）～順次発送
ブルー デ トワ
毎年人気のシリーズ「ブルー デ トワ」が今年も登場。鮮やかなブルーのハートには「愛」という想いが込められた、“あなたに夢中"という意味を名付けた情熱的なコレクション。
ナッツの香ばしさを感じるサクサク食感のプラリネガナッシュ「ブルー デ トワ ピスターシュ」や、カシスにレモンを加えた、甘さの中に爽やかな酸味があるガナッシュ「ブルー デ トワ エイギュ・マリン」など、甘くやわらかな風味が楽しめる3種類のボンボン入り。
宝石のアクアマリンをモチーフしたブルー、明け方の朝もやをモイメージした白味を帯びたブルーなど、美しいブルーのグラデーションにも注目。
価格：3672円
内容量：6個入り
販売店舗：ブノワ・ニアン 銀座及び全国の催事場、公式オンラインショップ
販売期間：2025/1/8（水）～順次販売
※オンラインショップは1/27（月）～順次発送
グランクリュ ボックス
ブノワ・ニアン氏が選び抜いた3種の産地別カカオをボンボンショコラとミニショコラで食べ比べできるコレクションは、ブノワ・ニアン 銀座と公式オンラインショップで限定発売。
ボンボンショコラはなめらかな口どけの濃厚なガナッシュ、ミニショコラはすっきりとした味わいの薄い板状のチョコレート。
カカオによってコンチング時間や豆の焙炒温度にもこだわるブノワ・ニアン氏の技がつまった贅沢な一箱を楽しんで。
価格：2916円
内容量：ボンボンショコラ3個・ミニショコラ3枚入り
販売店舗：ブノワ・ニアン 銀座、公式オンラインショップ
販売期間：2025/1/8（水）～
※オンラインショップは1/27（月）～順次発送
DATA
- スポット名
- BENOIT NIHANT GINZA（ブノワ・ニアン 銀座）
- 電話番号
- 0355795820 0355795820
- 住所
- 東京都中央区銀座4-6-18 ギンザアクトビル１F・ B1F
- 営業時間
- 11:00～21:00
- 定休日
- 無休
- 交通アクセス
- 東京メトロ銀座線ほか「銀座駅」B2出口より徒歩3分、東京メトロ日比谷線ほか「東銀座駅」A2出口より徒歩4分、東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」9番出口より徒歩4分、JRほか「有楽町駅」より徒歩7分
- ホームページ
- ブノワ・ニアンの公式HP
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2025年も街中にバレンタインチョコレートがあふれる季節がまもなく到来。百貨店や商業施設のフェア・イベント会場にずらりと並ぶ宝石のようなチョコレートにきゅんとしたり、アフタヌーンティーという非日常にワクワクしたり・・・。今年のバレンタインは"ご褒美チョコ”がキーワード。バレンタイン期間にしか味わえないスペシャルなチョコレートを自分へのご褒美に、そしてパートナーや大切な友達へも幸せシェアをして楽しんで。
WRITING／NAOMI TERAKAWA
