パリジェンヌにも愛されるパティスリー「patisserie Sadaharu AOKI paris（パティスリー・サダハル・アオキ・パリ）」。2024年のバレンタインは、青木氏の好きなフランス・イタリア・日本の3カ国をテーマに構想したボンボンアソートや、フルーツのおいしさを最大限に活かしたマカロンなど、華やかな新作がラインナップ。厳選した素材と組み合わせにこだわったショコラを堪能して。
AOKI 2024
毎シーズン期待が高まる新作ショコラアソート。「AOKI 2024」は、人生の半分以上を過ごし本店を構えた「フランス」、上質な素材が採れる「イタリア」、自身のアイデンティティである「日本」と、“アオキが好きな3つの土地”をテーマに構想。
フランスをイメージした、上質な香りが楽しめる「ヴェルヴェンヌ」と「ドゥース フランス」。イタリアの豊かな土地が育む素材のおいしさが感じられる「シトロン プラリネ 」と「プラリネ オレ」。
軽井沢をイメージした「キャラメル ノワ」と京都をイメージした「マッチャ マロン」は、芳醇な風味が口の中で優雅に広がる。ひと粒のショコラに込められたストーリーを楽しんで。
価格：3672円
内容量：6個入り（ヴェルヴェンヌ・シトロン プラリネ・キャラメル ノワ・ドゥース フランス・プラリネ オレ・マッチャ マロン各1個）
販売店舗：直営8店舗、オンラインストア、全国催事会場
販売期間：2024/1/16（火）より順次
ショコラ カレ 12P
フランス語で「正方形」を意味する“カレ”と名付けられたボンボンショコラの詰め合わせ。彩り豊かな12種が揃うアソートは、本命の彼にはもちろん、家族や仲間と楽しむのにもぴったり。
人気のフレーバー「ピスタッシュ」、新作の「サクラ」や「ダージリン」、ショコラの甘さにオレンジの酸味とラム酒の香りが溶け合う「オランジュ ラム」などどれも魅力的で目移りしてしまいそう。
12個入りのほか、2個、4個、8個入りも用意。
価格：7128円
内容量：12個入り（オランジュ ラム・ミルティーユ アールグレイ・サクラ・ ミエル シトロン コンフィ・ピスタッシュ・フィグ・パッション・フレーズ ヴァニーユ・アールグレイ・テ ジャスマン・ダージリン・マッチャ各1個）
販売店舗：直営8店舗、オンラインストア、全国催事会場
販売期間：2024/1/16（火）より順次
トリュフ オ フリュイ バーズ デュ コンフィチュール 9P
軽井沢のアトリエでパティシエが丁寧に炊き上げるコンフィチュールを閉じ込めた、フルーツのおいしさあふれる新作トリュフ。
ショコラノワールのコーティングをパキッと割ると、中からコンフィチュールがとろり。新作3種を含めた9種のフルーツの酸味や香りが口いっぱいに広がる。
価格：3672円
内容量：9個入り（フレーズ シトロン・パンプルムース・エキゾチック・コンクワット・ミルティーユ・フランボワーズ ローズ・プリュンヌ・ユズ・シラヌヒ＜デコポン＞）各1個
販売店舗：阪急うめだ本店（バレンタインチョコレート博覧会会場、オンラインショッピングサイト）
マカロン アソーティモン ル レーヴ ドゥ フランボワーズ
パリ直輸入で到着した、アオキのスペシャリテ“マカロン”。独自で考案した配合比と製法で誕生したマカロンは、感度の高いパリジェンヌたちを魅了している。
スタンダードなフランボワーズと、フランボワーズに「ピスタッシュ」、「ローズ」、「ショコラ」、「ヴィオレ」を合わせた限定マカロンの新作アソート。フランボワーズの酸味に4つの素材が合わさり、優美なマリアージュを生み出している。
価格：2592円
内容量：マカロン フランボワーズ・ フランボワーズ ピスタッシュ・フランボワーズ ローズ・フランボワーズ ショコラ・フランボワーズ ヴィオレ各1個
販売店舗：ジェイアール名古屋タカシマヤ（アムール・デュ・ショコラ会場、オンラインショッピングサイト、常設店）、フードメゾン 岡崎店 サテライト会場
販売期間：2024/1/16（火）より順次
タブレット キャラメル ノワゼット
濃厚なショコラオレに、口どけのよいキャラメルを中にしのばせた新作タブレット。ノワゼットをトッピングしているため、ナッツの香ばしい余韻が残る。
また、「タブレット プラリネ ピスタッシュ」（3024円）も注目。こちらは、カカオの風味が活きたショコラオレのタブレットに、ザクっとしたプラリネを合わせ、香ばしい味わいと食感が魅力。
香りや食感、口の中で広がる贅沢な味わいを楽しめる新作タブレット。2種を食べ比べするのもおすすめ。
価格：3024円）
内容量： 1枚
販売店舗：サロン・デュ・ショコラ（会場・オンラインショッピングサイト）
販売期間：2024/1/16（火）より順次
DATA
- スポット名
- パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 丸の内店
- 電話番号
- 0352932800 0352932800
- 住所
- 東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1F
- 営業時間
- 11:00～20:00
- 定休日
- 不定休
- 交通アクセス
- 東京メトロ有楽町線「有楽町駅」D3出口より直結、JR「有楽町駅」より徒歩2分、都営地下鉄千代田線・三田線・日比谷線「日比谷駅」より徒歩3分
- ほか主なエリアの店舗
- ■東京
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 丸の内店
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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 渋谷ヒカリエShinQs 東横のれん街店
- ■新宿
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 新宿伊勢丹店
- ■六本木
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 東京ミッドタウン店
- ■横浜
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 横浜高島屋店
- ホームページ
- パティスリー・サダハル・アオキ・パリの公式HP
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WRITING／NAOMI TERAKAWA
