バレンタインは、お世話になっている目上の方や尊敬するお父さんに日頃の感謝の気持ちを伝えるいい機会。そこで、大人向けのほろ苦くて深い味わいハイカカオチョコレート4つとハイカカオ73%使用のフィナンシェをご紹介。スパイスを加えた魅惑のひと粒やハチミツをかけて楽しむボンボンショコラなど、ひと味違う大人のギフトを贈っては。
【1】BENOIT NIHANT
アフロディジアック
ブノワ・ニアン氏が、“Aphrodisiac（愛の妙薬）”にふさわしいスパイスとカカオの組み合わせを厳選し、3種類入りのアソートに。
パイナップルと砂糖、シナモンを組み合わせて、ヨーロッパの綿菓子（バーバパパ）のようなポップな味に仕上げた「アナナス＆カネル ド セイロン」。
粒感の残るヘーゼルナッツプラリネにコリアンダーシードの香りが合わさり、レモンのようなシトラス風味をほのかに感じる「ノワゼット＆グレン ド コリアンドル」など。
カカオとスパイスの出会いから生まれた“愛と官能”の新作コレクションに魅了されて。
商品DATA
価格：3456円
内容量：6個入り
販売店舗：ブノワ・ニアン 銀座及び全国の催事場、公式オンラインショップ
販売期間：2025/1/8（水）～順次販売
※オンラインショップは1/27（月）～順次発送
【2】カカオサンパカ
Zempoara（R）4個入（4種）
原産地別のカカオ分100％のボンボンチョコレートと、クセのないまろやかな甘味のアカシアはちみつと一緒に楽しむ「Zempoara（R）（センボアラ）」が新登場。
100％ショコヌスコやエクアドルなど産地別のボンボンチョコレートは、砂糖不使用のカカオ分100%のクーベルチュールを使用。ダークチョコレートガナッシュを同じ産地のダークチョコレートクーベルチュールでコーティングしているので、カカオ本来の風味が堪能できる。
ボンボンチョコレートの底面に、ステックタイプのアカシアはちみつを垂らしていただくと、はちみつの瑞々しい甘味で際立つカカオの香りも満喫。楽しみ方のリーフレット付きなので、大切な人へのバレンタインギフトにもおすすめ。
商品DATA
価格：3240円
内容量：4種各1個入り
販売店舗：販売店舗：カカオサンパカ 丸の内本店、神戸店
販売期間：2025年1/14（火）～/2/14（金）※売り切れ次第終了
【3】ショコラティエ パレドオール
キャレ ア ラ メゾン
カカオ豆の選別、焙煎から手がける自家製チョコレートの新作がこちら。
安定したオリジナリティのある味を作り出すため、カカオ豆の個性と向き合い産地を選定。ローストの調整やブレンド比率など試行錯誤を重ね、オリジナルブレンドが完成。
フレーバーは、カカオ分71％のビターとカカオ分40％のミルクチョコレートの2種類。カカオの本質を見極め、さらなるおいしさを探求し続けるブランドの象徴ともいえる味を堪能しよう。
商品DATA
価格：1491円・2916円・4104円
内容量：6枚・12枚・18枚入り
販売店舗：ショコラティエ パレドオール全店舗、オンラインショップ
販売期間：2025/1/16（木）～順次販売、直営店2025/1/17（金）～
【4】帝国ホテル 東京
ボンボン ショコラ「バレンタインセレクション 2025」
ハイカカオチョコレートを使用した8種類のボンボン ショコラの詰め合わせが、2025年バレンタイン限定で登場。
2層で構成されたこだわりショコラ。下の層には、ハイカカオチョコレートのほか複数のチョコレートをブレンドし奥深い味わいに仕上げたガナッシュを。
上の層は、ハイカカオチョコレートの風味を活かすフルーツやナッツを厳選し、ガナッシュやコンフィチュール、プラリネにして重ねている。
口の中に広がる味わいの変化や余韻を存分に楽しんでほしい、との思いが込められたショコラ。大切な方へ気持ちを伝えるギフトはもちろん、自分へのご褒美としてもおすすめ。
4個入りは、ビターバニラ（バニラ香料使用）・パッションフルーツ・チェリー・ブルーベリーの4種類。8個入りには、さらにライム・ラズベリー・ヘーゼルナッツ・アプリコットが入った8種類入り。
商品DATA
価格：2700円・5292円
内容量：4個・8個入り
販売店舗：本館1F ホテルショップ「ガルガンチュワ」、公式オンラインショップ
販売期間：2025/1/10（金）～2/14（金）
【5】シアンリ・シャルパンティエ
フィナンシェ・オ・ショコラ詰合
「アンリ・シャルパンティエ」のギフトの中でも支持されている「フィナンシェ」。チョコレート風味のフィナンシェと詰め合わせたバレンタイン限定のアソートがお目見え。
新たに誕生した「フィナンシェ・オ・ショコラ」。シェフが、フィナンシェと相性がよいカカオ豆を世界中から厳選し、発酵やブレンドの試行錯誤を重ねて、ハイカカオ73%のフィナンシェ専用チョコレートから創出した逸品。
香り豊かなカカオが、ふっくらと味わい深いアンリ・シャルパンティエの「フィナンシェ」が持つおいしさと融合し、濃厚でいてフルーティな風味が楽しめる。
レースを基調にエレガントで特別感を演出したバレンタイン限定パッケージは、大切な方へのギフトにぴったり。
商品DATA
価格：1080円・2160円
内容量：4個入り（フィナンシェ、フィナンシェ・オ・ショコラ各2個）・8個入り（フィナンシェ、フィナンシェ・オ・ショコラ各4個）
販売店舗：全国のアンリ・シャルパンティエ店舗、公式オンラインショップ
販売期間：2025/1/12（日）～2/14（金）
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【順次更新】大切な人にも自分にも贈りたい「バレンタイン特集2025」
2025年も街中にバレンタインチョコレートがあふれる季節がまもなく到来。百貨店や商業施設のフェア・イベント会場にずらりと並ぶ宝石のようなチョコレートにきゅんとしたり、アフタヌーンティーという非日常にワクワクしたり・・・。今年のバレンタインは"ご褒美チョコ”がキーワード。バレンタイン期間にしか味わえないスペシャルなチョコレートを自分へのご褒美に、そしてパートナーや大切な友達へも幸せシェアをして楽しんで。
