素材にこだわったお菓子作りで、フランス・パリを代表するパティスリーのひとつとなった「patisserie Sadaharu AOKI paris（パティスリー・サダハル・アオキ・パリ）」。2023年のバレンタインでは、“フルーツとお茶”をテーマにした新作ショコラアソートが続々と登場。フルーツ×お茶のバラエティー豊かな味わいや、厳選素材の持つ新しいおいしさが広がる。
AOKI 2023
毎年「AOKI」の名を付けて発表している新作ショコラアソートは、バレンタインの顔ともいえるラインナップ。今年の「AOKI 2023」は、新作の3粒に、フランスで最も権威あるショコラ品評会で最高位の受賞歴を持つ「パッション」と「プラリネ オレ」、そして人気フレーバーの「フィグ」を加えた計6粒の詰め合わせ。
新作は、ブルーベリーのゼリー・パートドフリュイとアールグレイのガナッシュを合わせた「ミルティーユ アールグレイ」、ジャスミン茶の上品な香りが印象的な「テ ジャスマン」、蜂蜜のガナッシュとレモンのコンフィを合わせた「ミエル シトロン コンフィ」の3種。
“フルーツ”と“お茶”をテーマにして、ショコラと素材のマリアージュを堪能できるスペシャルなアソートとなっている。ショコラのくちどけと共に、みずみずしいフルーツの酸味やお茶の芳醇な香りが広がる、優雅なひとときを贈りたい。
価格：3348円
内容量：6粒入り
販売店舗：直営8店舗、公式オンラインショップ、全国催事会場
販売期間：2023/1/12（木）より順次販売開始
ショコラ カレ 12P
フランス語で正方形という意味の「カレ」の名を持つ、ボンボンショコラの詰め合わせ「ショコラ カレ」。
甘く優しいいちご（フレーズ）が香る新作の「フレーズ ヴァニーユ」や、同じく新作の「キャラメル ラム」、ショコラの甘さとブラックベリーの酸味が溶け合う「ミュール」をアソートしたボックスは魅力的。
このほかに、上品で爽やかな酸味がガナッシュを引き立てる「フランボワーズ」や、南国の果実らしい味わいの「パッション」など、個性豊かなボンボンショコラが揃う。
2ピース・4ピース・8ピースのサイズ展開もあるので、プレゼントもいろいろなシーンによって選べるのが嬉しい。
価格：6480円
内容量：12粒入り
販売店舗：直営8店舗、公式オンラインショップ、全国催事会場
販売期間：2023/1/12（木）より順次販売開始
アマンド ショコラ オ マッチャ
風味豊かなアーモンドをキャラメリゼして、濃厚な抹茶のチョコレートでコーティングした「アマンド ショコラ オ マッチャ」。
アーモンドの香ばしさにショコラの甘さと抹茶の上品な苦みをプラスしたひと粒は、つい「もうひと粒！」と手を伸ばしたくなる味わい。
ミルクチョコレートを使った定番の「アマンド ショコラ」のほかに、濃厚なゴマのチョコレートでコーティングした「アマンドショコラ セザム」もあるので、お好みでチョイスして。
価格：2106円
内容量：80ｇ
販売店舗：直営5店舗、公式オンラインショップ
販売期間：2023/1/12（木）より順次販売開始
DATA
- スポット名
- パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 丸の内店
- 電話番号
- 0352932800 0352932800
- 住所
- 東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1F
- 営業時間
- 11:00～20:00
- 定休日
- 不定休
- 交通アクセス
- 東京メトロ有楽町線「有楽町駅」D3出口より直結、JR「有楽町駅」より徒歩2分、都営地下鉄千代田線・三田線・日比谷線「日比谷駅」より徒歩3分
- ほか主なエリアの店舗
- ■東京
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 丸の内店
- ■渋谷・表参道
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 渋谷ヒカリエShinQs 東横のれん街店
- ■新宿
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 新宿伊勢丹店
- ■六本木
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 東京ミッドタウン店
- ■横浜
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 横浜高島屋店
- ホームページ
- パティスリー・サダハル・アオキ・パリの公式HP
こちらもチェック！バレンタイン特集2023
今年も街中がショコラ尽くしになる季節がやってきました。もはや恋人や好きな人へあげるだけのイベントではなくなったバレンタイン。とろけるチョコレートはお世話になった人や大切な友達、そして自分へのご褒美にと、幸せを贈るきっかけに。催事フェアでまだ見ぬチョコに出会ったり、食べ比べして違いを楽しんだり・・・、自分も周りも心満ちる“ひと粒”を探しに、今年は東京＆横浜の街に出て、ショコラを巡る旅を楽しみませんか？
WRITING／NAOKO YOSHIDA
